Si te zgjidhni nje hurme?

Çadra është një kokrra të butë dhe shumë aromatik, e cila është e dashur nga shumë. Zakonisht është ngrënë vetë, por gatim modern ju lejon të diversifikoni dhe të zbukuroni shijen e saj. Copa persimmons mund të shtohet në krem, pour me lëng limoni, ose ëmbël me mjaltë . Mishi i këtij kokrra të kuqe është i përshtatshëm për pjekje, sallata të ndryshme ose xhelozë. Dhe duke shtuar hurmë në ëmbëlsinë tuaj të preferuar, ju do të vlerësoni shijen origjinale dhe të pazakontë të delikatesës së zakonshme.

Si te zgjidhni nje hurme?

Ju dëshironi të blini hurmë, por nuk dini se si të zgjidhni një hurmë të pjekur dhe të ëmbël, me një pulpë të shijshme dhe me lëng? Nuk është aspak e vështirë - vetëm mos harroni rregullat e mëposhtme të rëndësishme dhe ndiqni ato qartë! Pra, një hurmë e mirë - duhet të jetë një formë e rrumbullakët ose e rrumbullakët. Kuq duhet të jetë pak më e lehtë se ngjyra e kuqe e errët. Mishi duhet të ketë një ngjyrë të ndritshme dhe të pasur. Lëkura e një hurmë të mirë është e shkëlqyeshme dhe e lëmuar. Por lëkura e dëmtuar, prania e njollave të errëta në të sugjeron që kokrra të kuqe tashmë ka filluar të përkeqësohet.

Kushtojini vëmendje kërcellit dhe gjetheve, ata duhet të jenë të thatë dhe të errët. Nëse nuk planifikoni të hani hurmë menjëherë, atëherë është më mirë të blini frutat më të forta. Nëse keni fituar ende një hurmë të papjekur, është më mirë ta ngrini, sepse pas shkrirjes frutat do të bëhen shumë më të ëmbla. Nga rruga, është acar që ndihmon në heqjen e këtij manaferrat me shije astringent. Gjithashtu, për të përshpejtuar procesin e maturimit, ne ju këshillojmë që thjesht të ulni frutat e papjekura për 10-12 orë në ujë të ngrohtë.

Si te zgjidhni nje hurme ne konsideruar, dhe tani ju them ku ta ruani.

Ku të ruaj hurmë?

Çitaku mund të ruhet në mënyra të ndryshme: ngrirje, konservim, tharje. Manaferrat e freskëta të blera, është më mirë të vendosni në frigorifer me produkte të tjera, por me këtë metodë të magazinimit duhet të përdoret brenda 3 ditëve. Por për të zgjeruar freskinë e frutave që ju nevojitet për të përfituar nga një temperaturë më e ulët, dhe kokrra të kuqe duhet të jetë rreth një muaj 3. Në të njëjtën kohë lagështia duhet të jetë rreth 85-90%, por nëse niveli i lagështisë është më i vogël, hurma shpejt do të përkeqësohet dhe me një lagështirë më të lartë do të mbulohet me myk. Një tjetër metodë për ruajtjen e frutave është tharja, pas së cilës hurma kthehet në ëmbëlsinë lindore. Mënyra më e mirë për ta ruajtur është në frigorifer. Për të gatuar këtë kokrra të kuqe nuk rekomandohet, sepse nën ndikimin e temperaturës së lartë, shenja e saj astringent dhe astringency është zbuluar.

Epo, kjo është e gjitha! Ne shpresojmë që këshilla jonë do t'ju ndihmojë të zgjidhni hurmë të drejtë dhe të ëmbël!