Receta e marinadës për fileto pule është mjaft e shkathët: mund ta gatuash atë për çdo mish. Pastaj do të jetë tepër e butë, e butë dhe e mahnitshme. Sigurohuni për këtë vetë, duke përdorur marinadat tona më të mira, të përshtatshme për fileto pule.
Marinata për fileto pule me salcë soje
përbërësit:
- salcë soje natyrore - 155 ml;
- qepë e gjelbër të freskët - 1 bunch;
- hudhër - 1 kokë;
- piper terren i kuq - 2 tsp.
- rrënja e xhenxhefil të freskët - 5 cm.
preparat
- Qepë e gjelbër shpëlarje, dridhje dhe të imët, prerë imët me thikë.
- Hudhër dhe xhenxhefil fshij në një rende pjepër.
- Në një tas, kombinoni salcë natyrore, qepë të gjelbër, hudhër, piper të kuq dhe xhenxhefil.
- Ne e përziejmë gjithçka tërësisht në një shtet homogjen.
- Fileto pule vënë në një tigan, derdh marinadë dhe të lënë për të gjithë natën për të thithur, dhe pastaj gatuaj në çdo mënyrë të përshtatshme për ju.
Marinadë mjaltë për të pjekur fileto pule në furrë
përbërësit:
- mustardë (kokrra) - 2 tbsp. lugët;
- kripë është e mirë - për shije;
- lule mjalti - 25 ml;
- piper djegës (djegës) - për shije.
preparat
- Ne tas we mix mustardë në fasule me mjaltë të lëngët.
- Hidhe kripë për shije dhe spec i copëtuar.
- Përzierje tërësisht çdo gjë dhe të shpifjeve këtë marinadë me fileto pule.
- Ne e marinojme mishin per rreth 3 ore dhe pastaj e piqem ne furre.
Marinë e birrës për fileto pule për tiganisje
përbërësit:
- salcë soje - 210 ml;
- mjaltë - 155 g;
- birrë - 210 ml;
- hudhër - 2 karafil;
- një degë e rozmarinës;
- piper i kuq - 1 pod.
preparat
- Hudhra pastrohet, shtrydhur përmes shtypit dhe vendoset në një piano.
- Shtoni mjaltë, derdhni birrë, shtoni rozmarinë dhe speca të imëta.
- Përzierni tërësisht çdo gjë dhe derdhni përzierjen e mbetur të pulës.
Fileto pule në marinadë portokalli
përbërësit:
- fileto pule -1,5 kg;
- mjaltë lëngshme - 110 g;
- portokalli - 3 copë;
- vaj perimesh (pa erë) - 25 ml;
- Kajsi terren - 2 tsp.
- Kripë dhe erëza - për shije.
preparat
- Portokall janë të larë dhe nga dy fruta shtrydh lëngun, dhe e treta - prerë në feta hollë.
- Fileto pule shtrihej në një tas, menjëherë uji me lëng agrume të gatuar dhe lihen të zhyten për 25 minuta, duke mbuluar majën me një kapak.
- Ndërkohë, ne kombinojmë mjaltin, vajin e perimeve në një enë tjetër, hedhim kerri dhe erëza për shije.
- Përzieni tërësisht çdo gjë dhe derdh pulën e përgatitur të marinadës.
- Ne e marinojme mishin per 3 ore, dhe para gatimit përgatitim zogjtë me copa portokalli të përgatitur.