Shumë tifozë duan të pinë pije origjinale "me një diplomë" sigurisht që ka pasur një pyetje - si ta bëni Bailey në shtëpi? Në këtë nuk ka asgjë të komplikuar - shija e butë e pijeve klasike është shumë e thjeshtë për t'u riprodhuar.
Në fakt, Baileys vërtetë irlandeze është një kombinim i krem, uiski dhe alkooli. Por në shtëpi një analog i këtij pije mjaft të shtrenjtë mund të bëhet nga vodka, qumështi dhe qumështi i kondensuar, shija është shumë e ngjashme. Përbërësit mund të ndryshojnë në varësi të asaj që ju preferoni saktësisht në recetën në shtëpi Beiliz. Përveç origjinalit Baileys Original, ka edhe ndryshime me çokollatë, kafe, nenexhik dhe shije karamel.
Një liker i pastër do të kënaqë vetëm dhëmbin e ëmbël famëkeq - ka shije shumë të pasur. Me Beiliz përgatisin një shumëllojshmëri të koktejeve, është e dehur me akull, shtuar në kafe ose çaj. Ndër klasikët e koktejve mund të atribohen edhe Baileys me qumësht.
Nga rruga, Baileys gjithashtu mund të përdoret në gatim - ëmbëlsira të gatuar, desserts me të, dhe e përdorin atë si akullore klasës së parë.
Përgatitja e Baileyz
Para së gjithash, është e nevojshme për të zotëruar recetë për përgatitjen e Beiliz klasike. Bazuar në përbërjen bazë, ju mund të eksperimentoni dhe, në fund, do të dini se si ta bëni Bailey, që është e drejtë për ju.
Është më e lehtë të përdoret vodka për përgatitjen e Baylis, megjithatë, nëse është e mundur, gatuaj me uiski ose konjak. Në këtë rast, shija e likerit të bërë nga dora do të jetë më afër origjinalit. Disa burime sugjerojnë shtimin e uiskirave të shtëpisë, uiski dhe alkooli - por duke iu përmbajtur një recete të tillë, rrezikon të tejkaloje fuqinë e pijeve.
Çokollata e brendshme Baileys
përbërësit:
- vodka - 0,5 l;
- qumësht i kondensuar - 1 tenxhere;
- krem yndyror - 300 ml;
- sheqer vanilje -15 g.
preparat
Vërfeni kremin e ftohur me sheqer vanilje, pas 5-10 minutash shtoni qumështin e kondensuar, përsëri lëvizni. Ne shtojmë vodka, përziejmë atë, insistojmë rreth 1.5 orë. Pas kësaj, Bailey duhet të jetë cool.
Në mënyrë që të lëvizni të gjithë përbërësit për shtëpinë Beiliz, është mirë që të përdorni një mikser ose blender.
Çokollatë Baileys
përbërësit:
- vodka - 0,5 l;
- qumësht i kondensuar - 1 tenxhere;
- çokollatë e hidhur e zezë pa aditiv - 100 g;
- sheqer vanilje - 15 g;
- krem yndyror - 300 g.
preparat
Ndiq çokollatën në një banjë uji. Kremja mundi me sheqer për 5-10 minuta, pastaj shtoni çokollatën e shkrirë, qumështin e kondensuar, përsëri përziejeni gjithçka (duke përdorur një mikser ose blender). Pas - shtojmë vodka, insistojmë rreth 1.5 orë dhe mund të shërbehemi në tryezë ose të shtohet në pjekje.
Kafe Baileys
përbërësit:
- vodka - 0,5 l;
- qumësht i kondensuar - 1 tenxhere;
- kafe e çastit në pluhur - 10 g;
- sheqer vanilje - 15 g;
- krem yndyror - 300 g.
preparat
Pjek kokën me sheqer vanilje, pastaj shtoni qumësht dhe kafe të kondensuar, përzihet, derdh në vodka. Ne këmbëngulin për 1,5 orë dhe shijojmë likerin e kafesë.
Baileys "Mint Chocolate"
përbërësit:
- vodka - 0,5 l;
- qumësht i kondensuar - 1 tenxhere;
- çokollatë e hidhur e zezë pa aditiv - 100 g;
- sheqer vanilje - 15 g;
- krem yndyror - 300 g;
- Menta e freskët - 5 g.
preparat
Ne gatuajmë në të njëjtën mënyrë si Baileys çokollatë - por ndërsa çokollata po lëngon në një banjë uji, ne shtojmë një çift të shtambave të nenexhikave. Mos harroni të merrni ato nga pijet kur ju përzierje të gjithë përbërësit e tjerë.
Nga rruga, në shumë receta gatimi shtëpi Beiliz shpesh përdorin yolks vezë rrahur. Ata japin pije një hije më të trashë, më intensive, por ky formulim është larg nga origjinal.
Gjithashtu, shtëpia Bailey është e kombinuar mirë me erëza, për shembull - kanellë, badyan, kardamom, lëvozhgë portokalli. Ju mund të përdorni dhe vanilje natyrale, në këtë rast, sheqeri vanilje duhet të zëvendësohet me zakonshëm ose kallam.