Uzvar zakonisht është një pije e butë, megjithatë, nuk duhet të nënvlerësohet dobia e tij në sezonin e ftohtë. Në të ftohtë, një pije e tillë, në një formë të nxehtë, metoda jo vetëm për të ngrohur, por edhe për të mbrojtur nga sëmundjet e gjera kardiake. Veçanërisht, kavanoza është shumë më e dobishme sesa përbërja, sepse ndryshimi i tij nga ky i fundit konsiston në mungesën e trajtimit të nxehtë të nxehtësisë, i cili shkatërron shumicën e substancave të dobishme - pija është e ngulitur dhe jo e zier.
Receta për dorëzonjën nga qeni u ngrit
përbërësit:
- hips tharë e qenit u rrit - 10-15 copë.
- ujë - 500 ml;
- sheqer (sheqer, mjaltë) - për shije.
preparat
Para përgatitjes së hipit të rritjes, lani me kujdes frutat dhe derdhni ujë të ftohtë për një orë. Pas kalimit të kohës, vendosni qenin e fryrë u ngrit në një tigan dhe derdh gjysmë litër ujë të freskët. Ne vendosim gjithçka në zjarr dhe sjellim pije në një çiban. Vezhin dogrose nuk duhet të jetë më shumë se 2-3 minuta, pas së cilës nektari është i mbuluar me një kapak dhe të lënë për të mbushur për një ditë. Tjetra, tendosni kavanozin dhe ngrohuni lehtë për të shpërndarë në të sheqerin e zgjedhur - sheqerin ose mjaltin.
Uzvar nga hips u rrit dhe limon
përbërësit:
- ujë - 1,5 litra;
- hips tharë e qenit u rrit - 25-30 copë.
- limon - 1/2 copë;
- mjaltë apo sheqer - për shije.
preparat
Ashtu si në recetën e mëparshme, frutat duhet së pari të pastrohen plotësisht dhe pastaj të derdhen me ujë të ftohtë. Pasi dogrose është infused për disa orë, ajo mund të jetë derdhur me ujë të freskët dhe të vënë në zjarr. Pas valimit, gatuaj nyjën pas 3-5 minutash, atëherë pija largohet nga pllaka dhe në të shtohen feta limoni. Ne i japim Uznar një ditë, por mund të jetë disa orë. Në një pije të ngrohtë, ne kultivojmë mjaltë ose sheqer.
Uzvar me lule të egra dhe mollë
përbërësit:
- uji - 1 l;
- tharë të thata - 15-20 copë;
- mjaltë - me shije;
- kanellë - 1 shkop;
- mollë - 2 copë.
preparat
Para-ngjyhet në ujë të ftohtë u rrit hips, llokoçis në një tigan dhe derdh ujë të freskët. Atje ne gjithashtu dërgojmë mollë të prera në feta. Ne vendosim një tigan të përbërësve në zjarr dhe kuzhinier për 3-5 minuta, pa harruar të vendosim një shkop kanellash.
E lëmë nyjen e gatshme: minimumi është disa orë, maksimumi është një ditë. Një pije e ngrohtë mbetet e ëmbël. Për këtë qëllim, ju mund të përdorni sheqer, por është më mirë dhe shumë më e dobishme për ta zëvendësuar atë me mjaltin natyror dhe me salcë. Shërbyer nyjë mund të jetë edhe e nxehtë dhe e ftohtë.