Kafja me akullore është një kombinim i mahnitshëm, opsionet e të cilit mund të shijohen gjatë gjithë vitit - për sot ka shumë prej tyre: me kanellë dhe krem whipped, alkool dhe çokollatë, freskues, tonik dhe gjallërues. Vëmendje e veçantë i kushtohet rregullave të etikës - për lehtësimin e pijet shërbejnë me kashtë në syza të larta transparente.
Si të bëni kafe me akullore?
Glasse është një recetë, në sajë të së cilës është e mundur të krijoni një pije tonike vetëm nga dy përbërës - kafe dhe akullore. Për ta bërë këtë, kafja e freskët duhet të ftohet deri në 40 gradë për të parandaluar shkrirjen e shpejtë të akullores dhe tendosjen. Hidheni në një gotë të gjatë, mbushni gjysmën, shtoni akullore dhe shërbejeni në tavolinë.
- Kafja me shtimin e akullores dhe yolks veze do të apelojë për tifozët e pijeve të ngopura. Për të përgatitur 80 g sheqer pluhur, mundi me dy yolks dhe 150 ml kafe të sapo brewed. Ngroheni përzierjen në një banjë me ujë për 15 minuta, derdhni mbi gota, vendosni në topa akullore dhe derdhni shurup karamel.
- Në fund të ditës, një filxhan kafe me akullore dhe liker portokalli do të ndihmojë në lehtësimin e lodhjes. Për gatim, ju duhet të vlim në 250 ml ujë dhe 30 g kafe terren. Çaji, derdh në një tas të blender dhe mundi me 40 g akullore dhe 20 ml liquor.
Kafe e nxehtë me akullore
Kafe me akullore - një recetë që ju lejon të largoheni nga glasse klasike dhe të shërbeni një pije të nxehtë. Kjo zgjidhje do të jetë një mbështetje tonike e shkëlqyer për mëngjesin, kur nuk ka absolutisht kohë për të përgatitur një version klasik. Në të njëjtën kohë, ju nuk keni nevojë të shqetësoni me ftohje, ju mund të vendosni akullore në një pije të nxehtë dhe shijoni shijen në disa sekonda.
përbërësit:
- kafe terren - 25 g;
- ujë - 150 ml;
- sheqer - 10 g;
- Plombir - 40 g.
preparat
- Hidh kafe në ujë të ftohtë dhe çojeni në çiban dy herë.
- Skuq, shtoni sheqer dhe përziejeni.
- Top me një akullore të rregullt.
- Prisni derisa akullorja të jetë pak podja.
- Kafja me shkrirjen e akullores duhet të shërbehet menjëherë.
Kafe e ftohtë me akullore - recetë
Tifozët e zgjidhjeve jo standarde mund të shërbejnë kafe të ftohtë me akullore në stilin e frappe. Një pije freskuese e bërë nga kafe, qumësht dhe akull, që vjen nga vendet e nxehta, është tepër popullor këtë sezon. Kjo i detyrohet një shije të madhe dhe lehtësi përgatitjeje: vetëm duhet të mundni qumështin dhe akulloren në një shkumë të harlisur, shtoni kafe dhe kube akulli.
përbërësit:
- kafe ekspres - 200 ml;
- qumësht - 100 ml;
- akullore - 120 g;
- kube akulli - 4 copë.
preparat
- Shkundni me qumësht dhe akullore deri në shkumë.
- Përhapni kube akulli mbi gota.
- Hidhni në qumësht me akullore.
- Shtoni kafe.
- Kafja e ftohtë me akullore është shërbyer me një kashtë të drejtë pas gatimit.
Kafe me akullore frutash
Kafe me një top akullore do të shquhet jo vetëm nga një shërbim i shijshëm, por edhe nga një shije origjinale, nëse përdor një frut. Asortimenti i tij i gjerë, jo përmbajtja e lartë e kalorive dhe kostoja e përballueshme ju lejon të krijoni pije gjallërues aromatik dhe të dobishëm shpejt dhe me çmim të ulët sipas recetave klasike të kafesë.
përbërësit:
- ujë 450 ml;
- Kafe terren - 60 g;
- kanellë është një majë;
- akullore frutash -50 g.
preparat
- Në ujë, derdh në kafe terren, të sjellë një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit.
- Le të krijoj pak, tendosje.
- Cool, derdh në një gotë, vënë topin akullore në krye.
- Kafe me sezonin e akullit të frutave me kanellë dhe të shërbejë në tryezë.
Kafe me banane dhe akullore
Kafja me akullore në shtëpi është gjithmonë një mundësi e pakufizuar për zgjidhje të reja. Pra, për të bërë ndryshime në recetë tradicionale ju mund të përdorni një banane normale. Ky frut ekzotik do të ndahet me vitaminat e pijeve, një shije të butë frutash dhe do të japë vlera ushqyese, sesa të kthehet kafe në një ëmbëlsirë të dobishme të ngopjes së shpejtë.
përbërësit:
- kafe e fortë - 250 ml;
- akullore - 60 g;
- banane - 1 copë;
- kanellë - 5 g.
preparat
- Çaji i kafesë dhe i ftohtë.
- Hidheni në tasin e blenderit, shtoni akullore dhe një banane.
- Vërshëllu në një masë homogjene, derdhni mbi gota dhe sezoni me kanellë.
- Kafe me akullore dhe garniturë me banane me kanellë.
Kafe me akullore me çokollatë
Ata që kanë provuar tashmë një pije klasike me një mbushje mund të përgatisin kafe të zezë me akullore duke përdorur një markë çokollate. Krem i tillë i akullores jo vetëm që do t'i japë pije një shije të pasur dhe aromë mahnitëse, por gjithashtu do të forcojë efektin toning, pasi ai përmban çokollatë, e cila është një mjet i shkëlqyeshëm për të dhënë gëzim dhe humor të mirë.
përbërësit:
- kafe e zezë natyrale - 250 ml;
- akullore me çokollatë - 30 g;
- çokollata - 20 g;
- salcë çokollatë - 10 ml.
preparat
- Skuqja e nxehtë e kafesë, shtoni çokollatën dhe mbajeni zjarrin derisa të shpërndahet plotësisht.
- Hiqeni nga pllaka, ftoheni pak, vendosni akullore në krye.
- Para se të shërbejnë kafe me akullore, dekorojeni me salcë me çokollatë.
Glasse e bardhë - recetë
Glasse e bardhë është një nga desserts popullore tipar i të cilit është se ajo është e gatuar me qumësht, marrë në përmasa të barabarta me kafe të ftohtë. Falë kësaj, pijet marrin një shije të butë, delikate të butë dhe një hije të këndshme beige. Receta është e thjeshtë: kafja dhe qumështi janë të përziera, një gotë akullore vihet në krye dhe shërbehet.
përbërësit:
- kafe e fortë - 180 ml;
- qumësht - 180 ml
- Plombir - 100 g.
preparat
- Kafe të gatuar, tendosje, të ftohtë dhe përzierje me qumësht.
- Hidh kafe mbi syzet, vendoseni topin e akullores në krye.
Sa duhet të pini kafe glasa?
Tradicionalisht, glasse kafe është shërbyer në syzet e qelqit të lartë, me një kapacitet jo më të madh se 250 ml, të montuar në një disk, me një lugë për akullore dhe një çift straws për pije të lehtë. Një etiketë e tillë prezantimi, presupozon disa rregulla për përdorimin e këtij pijet, me metodat kryesore të të cilave mund të gjeni më poshtë.
- Para se të pini glasse, përcaktoni temperaturën. Nëse pija është e ftohtë, mund të hani akullore me një lugë, dhe llokoçisni pjesën tjetër me kafe. Kjo metodë do të bëjë të mundur arritjen e një cilësi interesante të shtresuar dhe eksperimentimin me shijen.
- Nëse kafja është ende e ngrohtë, duhet të përdorni një tub. Jo vetëm që mbron smaltin e dhëmbëve nga ndryshimi në temperaturë, por gjithashtu do t'ju lejojë të shijoni dallimin në shije që shkon nga hidhura në të ëmbël.