Përzierja e kumbullave

Prunes nuk janë vetëm të mira si një përbërës në enët e mishit të lartë, salads dhe desserts, por edhe ajo prodhon një komposto të shijshme. Përveç shijes së saj të pazakontë, prunes të thata siç duhet mbajnë të gjitha pronat e dobishme të kumbullave, dhe numri i tyre i madh. Këtu ju dhe gjithë kompleksi i vitaminave A, B, C dhe PP, si dhe një përmbajtje të lartë të hekurit dhe fosforit, të dobishme për hematopoiesis.

Ne vendosëm t'i kushtojmë vëmendje mënyrës se si të krijojmë komposto nga prunes, në këtë artikull.

Komposto e kajsave të thata dhe kumbullave

përbërësit:

preparat

Dardha ime, hiqni fara prej saj dhe prerë fruta në copa të mëdha. Në tigan ne vendosim dardha, kajsi të thata dhe kumbulla të thata, derdhim përbërësit me ujë të pastër të pastër. Nëse frutat e thata ishin shumë të thata, atëherë zhytini ato në ujë të nxehtë për 7-10 minuta. Mbuloni enën me një kapak dhe vendoseni në sobë. Sapo uji vlon - zmbrapset zjarri, shtoni sheqer ose mjaltë për shije dhe piqni pije për 10 minuta në nxehtësi të ulët. Ne heqim pije nga zjarri dhe le të zgjasë 1-2 orë për të qëndruar nën kapak.

Një recetë për kompozimin e mollëve dhe kumbullave

përbërësit:

preparat

Sheqeri është përzier me ujë dhe kuzhinier nga përzierja që rezulton nuk është një shurup i trashë. Ne zhvishem mollë nga fara dhe prerë në feta të vogla. Ne vendosëm feta mollë në shurup të nxehtë dhe përgatitemi për 5-7 minuta.

Uji i mbetur është i nxehtë dhe i zier në të, prunes deri në ënjtje. Përzieni shurupin e mollës me feta dhe supë nga kumbulla. Bërtitni kometën për një tjetër 10-15 minuta dhe tërësisht e ftoheni nën kapak.

Përbërja e kumbullave për foshnjat

Për një fëmijë, kumbulla nuk janë vetëm një burim i shkëlqyer i vitaminave, por edhe një ilaç për kapsllëkun dhe dhimbjen e barkut, të cilin pediatrit shpesh e emërojnë.

Ashtu si në të gjitha recetat për të rinjtë, ne veprojmë në parim, aq më pak, aq më mirë. Merrni 10-12 manaferra të kumbullave (me gurë), derdhni një litër ujë të ngrohtë dhe vendoseni në zjarr. Ne e sjellim me ujë çiban, ulim ngrohjen dhe gatuajmë pije për 10-15 minuta. Mbulo gjellën me komposto me një peshqir dhe le të qetësohej plotësisht. Nëse fëmija nuk pi lëng të pangopur, atëherë ëmbëlsoni lehtë komodin e ngrohtë.

Komposto e kumbullave dhe rrush të thatë në multivarkë

përbërësit:

preparat

Fruta të thata dhe lani me ujë të valë. Nëse manaferrat janë shumë të thata - thithini ato në ujë të vluar për 5-7 minuta. Manaferrat e fryra transferohen në multivarkë, bien në gjumë me sheqer dhe derdhin ujin në shenjë. Ne e aktivizoni modalitetin e shuarjes për kohë automatike, pas sinjalit, le të mbajë komposta për 20-25 minuta.

Komposto e kumbullave me Madeira

përbërësit:

preparat

Mix të gjitha frutat e thata në një tigan të thellë dhe derdh Madera dhe lëng molle. Shto kanellë, anise dhe zhurmë limoni. Cook frutat e thata në ngrohje të ulët deri në butë, rreth 20-25 minuta, pas së cilës të gjitha lëngët është dekantuar, kthehen erëza dhe vlim deri në 1/3 e totalit. Shtoni mjaltë, lëng limoni në kompotën e avulluar dhe kthejeni përsëri frutën (nëse doni një shije më intensive).

Një pije e tillë është disi si verë e mulled, edhe pse ndryshe nga alkoolistët e saj nuk përmban alkool (pasi alkooli nga vera është avulluar tërësisht), kështu që komposto mund të konsumohen nga të rriturit dhe fëmijët.