Mollë shijshme kvas shuhet tërësisht etjen tuaj në ditët e nxehta të verës, dhe në dimër do të kënaqë të gjithë me shijen e saj të mahnitshme dhe të freskët. Receta për të bërë këtë pije është mjaft e thjeshtë dhe nuk merr shumë kohë dhe energji nga ju. Le të shqyrtojmë me ju se si të bëni kvasën e mollës në shtëpi.
Receta për kvasë mollë
përbërësit:
- ujë të zier - 4 litra;
- lëng molle - 1 l;
- sheqer i grimcuar - 1 artikull;
- kafe çastit - 2 tsp;
- maja e thatë - 1 tsp.
preparat
Pra, merrni lëng molle, derdheni në një tigan të thellë smalli, derdhni sheqerin, vendoseni maja të thatë dhe kafe të çastit. Pastaj përzieni gjithçka, derdhni ujë të ngrohtë të zier dhe mbyllni fort kapakun. Ne e mbajmë pije në temperaturë dhome për 24 orë. Nga koha e plakjes kvas në ngrohje, varet nga shijet e saj si rezultat. Sa më gjatë kajsi nga lëngu i mollës është në nxehtësi, aq më mirë do të endet dhe aq më i ngopur do të dalë. Pas një dite, ne e filtrojmë me butësi pije përmes garzë ose sitë, derdhim në shishe dhe pastrojmë në frigorifer. Ne i shërbejmë qumështit të gatshëm të mollës, të ftohur, duke e derdhur mbi gota të larta xhami.
Qumësht i Apple pa maja
përbërësit:
- mollë - 1 kg;
- bukë kvas - 3 litra;
- sheqer i grimcuar - 200 g.
preparat
Ne marrim mollë të pjekura, të imta, që e thajmë me një peshqir dhe, së bashku me një zhvishem dhe një bërthamë, ne fshijmë në një rende të madhe. Tjetra, masa e mollës transferohet në një tigan të thellë, derdhur në kvas të para-gatuar ose të blerë bukë. Të gjitha trazirat e mira, filtroni me kujdes pijen që rrjedh nga një sitë ose garzë dhe shtoni sheqer në shije. Ne derdhim kvasin e gatshëm të mollës në shishe dhe e ruajmë atë në një vend të freskët, por është më mirë në frigorifer për jo më shumë se një javë.
Dëshironi të shijoni kvas pazakontë? Pastaj përgatisni kvas birrë , ose kvas nga thupra .