Muffins portokalli - ëmbëlsirë më e preferuar për tifozët e ekzotike dhe agrume, dhe vetëm enët e ëmbla. Nuk ka asgjë më të mirë se tavëllin portokall përveç kafesë, çajit të kuq, grejpfrut ose lëng frutash. Pasi i keni gatuar një herë, nuk mund ta harroni recetë për muffins portokalli. Përgatitja nuk merr aq shumë kohë dhe kërkon një minimum përbërësish, por shija e pazakontë dhe e pasur e cupcakes do të surprizojë të gjithë, natyrisht.
Receta për muffins portokalli
përbërësit:
- portokalli (pulpë dhe zhvishem) - 1 copë;
- vezë pule - 2 copë;
- sheqer - 1/2 filxhan;
- gjalpë - 100 g;
- miell - 250 g;
- pluhur pjekjeje;
- vanilje - 1 tsp.
preparat
Pra, ne mësojmë se si të gatuaj muffins portokalli. Pastroni lëvozhgën e portokallit me një grater, vezë pule dhe rrahje sheqeri në një mikser, shkrijeni gjalpin në një banjë uji. Tjetra, mix gjalpë, vezë, miell, pluhur pjekje dhe vanilje. Ne sjellim gjithçka në një gjendje homogjene dhe shtojmë lëvoren e copëtuar të portokallit. Tjetra, ngrohni furrën në 200 gradë, lubrifikoni molds me vaj dhe derdh brumë. Piqni derisa të jeni gati për 15-20 minuta. Dekorojini muffins të gatshëm mund të qumështit të ziera të kondensuar , karamel, patate të skuqura çokollate, bllokim bukuroshe, ose feta banane ose kakao.
Me siguri ju e dini sa mirë shijen e portokallit dhe çokollatës përzihet së bashku. Nuk mund të mos kujtojmë erën që nga fëmijëria, e frymëzuar nga festat e Vitit të Ri. Le të njihemi me recetën e re për muffins çokollatë-portokalli. Ju do të jeni të kënaqur me brumin e butë, të njomur dhe të ajrosur në kombinim me çipsin e ëmbël të çokollatës brenda.
Muffins çokollatë-portokalli
përbërësit:
- mielli -200 g;
- kakao - 2 tbsp. l;
- pluhur pjekje - 1 lugë;
- kefir / qumësht - 1 xhami;
- sheqer - 100 g;
- lëng portokalli -100 ml;
- lëvozhgë portokalli - 2 tbsp. l;
- lëvozhgë portokalli;
- qumësht / çokollatë e hidhur - 100 g.
preparat
Furra nxehet deri në 180 gradë, në këtë kohë po përgatitim brumin. Për të filluar me, përzierje miell, kakao dhe pluhur pjekje. Në një tas të veçantë, përzien kefir me sheqer, lëvozhgë portokalli dhe lëng.
Tjetra, të dy masat janë të përziera dhe sillen në një qëndrueshmëri homogjene. Çokollata ndahet në copa të vogla dhe shtohet në masën totale. Pastaj lubrifikoni molds me vaj, derdh brumë. Piqni për 25 minuta derisa muffins janë të kuqërremtë. Ne kontrollojmë gatishmërinë e kruese dhëmbësh dhe ftojmë muffins çokollatë . Dekoroj butonat gjithashtu mund të jenë pluhur sheqer, bllokim ose mbetje çokollate. Gjithashtu, nëse dëshironi, mund të eksperimentoni pak me shije, duke shtuar një brumë pak nenexhik ose shurup banane.
Nëse ju pëlqen muffins portokalli, por nuk e dini se si t'i gatuani ato në një multivariate, kjo recetë është për ju.
Muffins portokalli në multivark
përbërësit:
- sheqer - 250 g;
- portokalli (pulpë dhe zhvishem) - 2 copë;
- vezë pule - 2 copë;
- gjalpë - 100 g;
- miell -300 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë;
- Vanillin - 1 qeskë.
preparat
Portokall duhet të lahen tërësisht me sapun dhe të pastrohen butësisht. Pres kokën në një blender, nxjerr gurë nga feta portokalli dhe shtrydh lëngun. Pastaj vazhdoni të përgatitni brumin. Përzieni vezët e pulave, sheqerin, miellin, pluhurin e pjekjes, vanilin dhe grindjen e grimcuar. Tjetra, përzieni të gjithë përbërësit derisa të shtoni lëngun e shtrydhur të freskët. Brumë i gatuar është vendosur në multivark për 35 minuta duke përdorur programin "Piqem". Pas ftohjes së tortës, prerë atë në pjesë të vogla të barabarta, duke dhënë formën e dëshiruar. Para se të shërbejnë, nuk është një ide e keqe për të transformuar një ëmbëlsirë të vogël. Për dekorim, copa të frutave të konservuara ose të freskëta janë të mira.