Askush nuk argumenton se akullorja është e shijshme dhe në vetvete, por mos harroni për një shumëllojshmëri të mbushjeve, falë të cilave plombiri i zakonshëm mund të shndërrohet në një duzinë lloje të ndryshme të akullores. Bëhet fjalë për recetat e mbushjeve për akullore dhe do të diskutohet më poshtë.
Shurup kafeje për akullore - recetë
Kush tha se akullore mund të shërbehet vetëm në verë? Ky shurup klasik i kafesë thjesht është i mbushur me shijet e vjeshtës: kungull, kanellë, karafil - e gjithë kjo do të jetë shtesa më e mirë për ëmbëlsirën tuaj të preferuar të ftohtë.
përbërësit:
- ujë 175 ml;
- sheqer - 85 g;
- pure kungull - 65 g;
- Kanellë Ground - 1 3/4 lugë.
- xhenxhefil terren - 1/2 tsp;
- Ground Muscat, karafil - 1/8 tsp.
- ekstrakt i vaniljes - 1/2 lugë.
preparat
Vendosni një tigan në zjarr me sheqer, ujë dhe pure kungull. Kur vlon në masë, derdh të gjitha erërat nga lista dhe shpejt ulni nxehtësinë. Cook shurup për disa minuta dhe derdh mbi akullore mbi një të ngrohtë ose precooled.
Shurup akullore me çokollatë - recetë
Akullore me çokollatë është një klasik i padiskutueshëm me shumë ndryshime. Nëse dëshironi të bëni akullore në një predhë me çokollatë, atëherë vetëm mbusheni me çokollatë të shkrirë, por për një shurup që mbetet i lëngshëm pas kontaktit me akullore, përdorni recetën tonë.
përbërësit:
- kakao - 1 artikull;
- sheqer - 165 g;
- uji 235 ml;
- një majë kripë.
preparat
Kombinoje sheqerin dhe kakao së bashku, shtoni një majë kripë për të hije ëmbëlsinë. Pas përzierjes së përbërësve të thatë, derdhini me ujë, duke u siguruar që të mos krijohen gunga. Lëreni shurupin në zjarr për rreth 5 minuta me nxitje të vazhdueshme. Gjatë kësaj kohe, përzierja do të ulet në vëllim dhe do të bëhet më e trashë. Shurupi do të shtohet pas ftohjes së plotë.
Akullore në krye - recetë
Së bashku me çokollatën nuk është më pak popullor
përbërësit:
- sheqer - 175 g;
- krem për tufë - 115 ml;
- shurup misri - 55 ml;
- gjalpë - 35 g.
preparat
Kombinoje të gjithë përbërësit së bashku në një tigan dhe vendoseni në nxehtësi të mesme. Kur përzierja vjen në një çiban, menjëherë hiqni atë nga nxehtësia dhe lejoni të ftohet për rreth 10 minuta para përdorimit.
Me ftohje të fortë, karameli mund të ngurtësohet pak, prandaj, për lehtësi të përdorimit është më mirë të parapërgatiteni në një mikrovalë.