Delicious dhe ëmbëlsira me kanellë me siguri do të apelojë për të gjithë mysafirët dhe do të mbushur apartament me një aromë tepër aroma aromë.
Cinnamon shkopinj me brumë maja
përbërësit:
Për provën:
- maja thithëse e shpejtë-shpërndarëse - 10 g;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 150 g;
- sheqer i bardhe - 100 g;
- qumështi i lopës - 200 ml;
- kripë - një majë;
- Miell gruri - 600 g.
Për krem:
- gjalpë - 100 g;
- krem djathi - 80 g;
- pluhur sheqeri - 100 g.
Për mbushjen:
- kanellë terren - 20 g;
- sheqer - 200 g.
preparat
Qumështi i ngrohtë, i holluar thahen të thata në të dhe të vënë një copë gjalpë. Pastaj përzierje është ftohur pak dhe injektuar butësisht vezë, pak whisking çdo gjë me një lëvizje. Përzieni miellin me kripë, shoshoni me një sitë dhe derdhni në masë të qumështit. Ne gatuaj brumin dhe e rrokullisim atë në një shtresë të hollë. Përzihet kanellë me sheqer, spërkateni këtë përzierje me brumë dhe rrotulloni atë në një listë të ngushtë, në mënyrë që mbushja të jetë brenda. Pritini në copa të vogla dhe shpërndani buns në një tabaka pjekjeje. Mbulo boshllëqet me një peshqir dhe lëreni për 30 minuta për të shkuar. Pas kësaj, i dërgojmë në një furrë të nxehtë dhe piqemi në një temperaturë prej 180 gradësh për 30 minuta. Pa humbur kohë, përgatitim krem: gjalpë atë, pluhur sheqer të shkrirë dhe përhapim djathin krem. Gatshme buns promazyvaem krem dhe për të shërbyer buns me kanellë dhe sheqer me çaj të nxehtë ose qumësht.
Shkopinj kanellë me pasta të pjekur
përbërësit:
- miell - 2 tbsp. lugët;
- brumë i pjekur pa maja - 450 g;
- vezë - 1 copë;
- Gjalpë - 0,5 tbsp. lugët;
- kanellë - për shije;
- sheqer kafe - për shije.
preparat
Ne ju ofrojmë një tjetër recetë interesante dhe të shpejtë për buns me kanellë. Ëmbël i gatshëm i pjekurisë është mbështjellë në hije