Receta për këtë tortë shkon prapa në kohën e BRSS. Kur ishte e zbrazur në rafte dhe për të marrë një tortë të shijshme të mrekullueshme ishte një sukses i madh, nënat dhe gjyshet tona kapeshin për kryeveprat e tilla të shtëpisë. Në fund të fundit, grupi i produkteve është në thelb i thjeshtë, dhe nëse nuk kishte mjaft, një produkt ishte akoma më i lehtë për t'u marrë se një tortë e tërë. Tani defiçiti është shumë prapa, raftet e dyqaneve po shpërthen me kënaqësi të ndryshme të kuzhinës, por, megjithatë, tortat e blera për cilësitë e shijes kurrë nuk mund të konkurrojnë me shtëpinë. Prandaj, ne do t'ju tregojmë se si të piqni një tortë "Curly Pinscher" në shtëpi.
Si të gatuaj një tortë "Curly Pinscher"?
përbërësit:
Për provën:
- miell - 1,5 gota;
- vezë - 2 copë;
- krem kosi - 200 g;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- qumësht i kondensuar - 1 kavanoz;
- sode - 1 lugë çaji;
- kakao - 2 tbsp. lugë.
Për mbushjen:
- kajsi të thata - 200 g;
- prunes - 200 g;
- arra - 200 g.
Për krem:
- krem kosi 20% përmbajtje yndyre - 800 g;
- sheqer - 250 g.
Për lustër:
- qumësht - 100 ml;
- gjalpë - 80 g;
- kakao - 4 tbsp. lugët;
- sheqer - 5 tbsp. lugë.
preparat
Për provën e 2 vezëve rrahën me një lugë sheqer sheqeri, shtoni krem kosi, qumështi i kondensuar, sode, uthull i shkrirë. Prezantojmë miellin e përzier dhe përziejmë mirë brumin. Nuk del e vështirë, kështu që mund ta rrahni me një mikser. Pastaj ¼ e brumit vihet në një enë tjetër, dhe pjesa tjetër derdhet me kakao dhe përzihet përsëri. Nga një brumë i lehtë, piqni një tortë të rrumbullakët. Është e dëshirueshme për të marrë një gjellë pjekje në një diametër të madh, sepse kjo do të jetë baza e tortës sonë. Tapka është e hollë, është normale, duhet të jetë kështu. Pastaj ne piqem një tortë ngjyrë kafeje. Këtu ju mund të merrni absolutisht çdo formë, pasi ne ende do ta thyejmë tortën më vonë.
Përgatitja e kremës: përziejeni kremin e kremit me krem dhe sheqer. Duhet të merrni krem whipped. Nëse nuk e merrni efektin e dëshiruar, mund të shtoni disa të bardhët e vezëve dhe përsëri tronditni mirë.
Për mbushje, kajsi të thata dhe kumbulla të thara shkurtohen. Nëse janë të thata, ju mund të para-derdhni ato me ujë të valë. Arra copëtuar imët me thikë. Tani ne përziejmë gjithçka. Gjithashtu, të gjithë përbërësit mund të vendosen në një blender.
Ne fillojmë të formojmë një tortë. Në një pjatë të madhe nxjerr një tortë të bardhë, bollëk me dhjamë atë me krem, nxjerr një shtresë të mbushjes. Gjysma e tortës kafe është thyer në copa të madhësisë arbitrare. Secili prej tyre ne zhytem në krem dhe përhapet në mbushje, pastaj përsëri vënë një shtresë të kajsave të thata, prunes dhe arra. Tani shtrij copat e gjysmës së dytë të tortës kafe, vetëm zhytje në krem dhe duke i dhënë tortë formën e një rrëshqitje. Në krye përsëri, sasi e vogël me mbushjen.
Ne përgatisim lustër: shtoni sheqer dhe kakao në qumësht, nxisni dhe nxisni, sillni një çiban. Shtoni gjalpë të butë, le të shkrihet, përziej përsëri dhe fikeni lustër. Plotësoni me tortën tonë. Në këtë rast, lustër është hedhur mirë nga një rrjedh hollë, sikur të vizatoni një model. Për shkak të kremit të bardhë dhe tortës së zezë me lustër merret në divorc të bukur. Siç mund ta shikoni, procesi i krijimit të një tortë "Curly Pinscher" nuk është aspak e komplikuar dhe produkti i prodhimit është thjesht mahnitës.
Cake "Curly Pinscher" e bërë nga kek me xhenxhefil
Nëse nuk ju pëlqen të shqetësoheni me pjekje, kjo recetë është e drejtë për ju. Nuk ka asgjë për të pjekur, tortë do të jetë baza e tortës.
përbërësit:
- gingerbreads - 300 g;
- gingerbreads çokollatë - 300 g;
- banane - 3 copë;
- qumësht - 60 ml;
- krem yndyror kosi - 450 g;
- sheqer pluhur - 250 g;
- çokollatë - 1 tjegull.
preparat
Për krem kremi i kremës i mbushur me pluhur sheqeri. Cookies Gingerbread janë prerë së bashku në 3 copa. Bananet priten në qarqe. Merrni një tas të thellë, mbuloni atë me një film ushqimor dhe filloni të formoni një tortë: fetë cookie-t e kek me xhenxhefil në një krem dhe e vendosni në një tas,
Shënim: tortë "Curly Pinscher" mund të bëhet me qershi, të freskëta dhe të konservuara, ju mund të shtoni rrush të thatë. Një krem mund të bëhet jo vetëm nga salçi me sheqer, por me qumësht të kondensuar. Glaze cake mund të jetë derdhur thjesht, dhe ju mund të vendosni një acar pak i ftohtë në një shiringë ëmbëltore dhe të aplikoni modelet. Në përgjithësi, është e nevojshme të mbështetet në imagjinatën tuaj.