Nëse nuk mund të jetoni një ditë pa ëmbël. Nëse mendimi i thjeshtë për të refuzuar një delikatesë të preferuar ju hedh në një dridhje, dhe vera është vetëm rreth qoshe, dhe ju do të keni për të hapur në botë gjithçka që është fshehur nga shtresa të shumta veshjesh. Nëse duket se është e pamundur të zgjidhet kontradikta e përjetshme midis veshjes dhe frigoriferit. Pastaj ju nuk keni asgjë për të bërë, por gatuaj karamele nga fruta të thata. Këto ëmbëlsira shtëpi do të shkatërrojnë aksiomën e krijuar që shijshme nuk mund të jetë e dobishme.
Frutat e thata përmbajnë kaq shumë vitamina dhe minerale që është e lehtë për të zëvendësuar komplekset e veçanta në tableta. Kjo është veçanërisht e vërtetë në pranverë, dhe nëse je edhe një nënë e lumtur, atëherë gjatë gjithë vitit. Që nga fëmijëria, mësoni fëmijët tuaj në ëmbëlsira të dobishme, por mos merrni shumë larg - karamele të tilla nuk mund të quhen kalori të ulët.
Ëmbëlsira shtëpi nga frutat e thata
përbërësit:
- kajsi të thata - 200 g;
- prunes - 200 g;
- rrush të thatë - 200 g;
- arra - 200 g;
- limon - 1 copë;
- mjaltë - 3 tbsp. lugët;
- çokollatë - 3 pllaka.
preparat
Frutat e thata janë larë mirë në ujë të nxehtë. Ne le të thatë dhe le të kalojë nëpër mulli mishit së bashku me arra. Ju mund të bluzoni në një blender, por mos merrni shumë larg - copa arra duhet ende të guessed. Shtoni në masën që rezulton me lëng limoni dhe mjaltë. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Ne përpiqemi për ëmbëlsi, nëse është e nevojshme, ne prezantojmë pak mjaltë. Nëse ëmbëlsirat janë për një festë të rritur, ju mund të derdhni disa lugë verë ose konjak tuaj të preferuar. Ne rrokullisim topa të vogla ose mbushim forma të veçanta në formën e zemrave, luleve etj. Ne e dërgojmë atë për 3 orë në frigorifer. Më pas, marrim billet tona dhe i fusim ato në çokollatë të shkrirë në një banjë uji. E vendosim atë në skarë për ta bërë qelqin të tepërt dhe përsëri e dërgojmë në frigorifer, por jo për një kohë të gjatë. Në gjysmë ore mund të keni një çaj me ëmbëlsira të shijshme shtëpi.
Ëmbëlsirat me ngjyra nga frutat e thata
përbërësit:
- Pjeshkë të thata - 100 g;
- qershi, e tharë - 100 g;
- rrush të thatë - 100 g;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- bajame - 30 g;
- arra shqeme - 30 g;
- arra - 30 g;
- lëvozhgë limoni - 1 tbsp. lugë;
- susam - 2 tbsp. lugët;
- patate të skuqura kokosit - 2 tbsp. lugët;
- pluhur ëmbëltore - 2 tbsp. lugë.
preparat
Pluhurat e thata dhe të thata të thata janë të përdredhur në një mulli të mishit së bashku me arra. Përzihet me mjaltë dhe me limon. Ne formojmë karamele. Një e treta e tyre janë shkrirë në farat e susamit, një e treta është në kokosit, të tjerët mbeten në pluhur të ëmbëlsirave. Pra, nga një bazë ju merrni karamele krejtësisht të ndryshme. Ne e vendosëm atë në frigorifer për disa orë në mënyrë që ata "kap".
Ëmbëlsirat e qumështit nga fruta të thata - recetë
përbërësit:
- gjizë - 200 g;
- kajsi të thata - 100 g;
- patate të skuqura kokosit - 4 tbsp. lugët;
- çokollatë e hidhur - 1/3 e pllakave.
preparat
Djathë i gjelbër dy herë fshij përmes një sitë. Pronarët e lumtur të një blenderi mund ta përdorin gjithashtu për ta sjellë gjizën në një gjendje homogjene. Kajsi të thata janë larë mirë dhe të thata. Në pjatë bujarisht derdh jashtë rroje kokosit, të lartë me një lugë çaji përhap një pjesë të gjizë. Ne japim formën e një "zbritje", vendosim kajsi të thata në qendër dhe e ngurtësojmë atë si një byrek. Kolobia që rezulton është e copëtuar në copëzat e kokosit. Ne dërgojmë karamele për një orë në frigorifer. Pas ngurtësimit, ato mund të zbukurohen duke derdhur një rrjedhë të hollë të çokollatës së shkrirë. Nëse familjet nuk e shkatërrojnë menjëherë tërë stokun e këtyre ëmbëlsirave të dobishme, karamelet mund të ruhen për disa ditë në frigorifer. Por është e nevojshme në një enë të mbyllur - djathi i gjizës thith shumë dehëse të huaja.
Si të bëni ëmbëlsirat "Truffles" nga fruta të thata?
përbërësit:
- bajame - 50 g;
- kakao - 70 g;
- lajthi - 100 g;
- datat - 200 g.
preparat
Datat dhe bajamet disa orë zhytur në ujë të ftohtë. Nga datat i heqim eshtrat dhe prishim mullirin e mishit së bashku me lajthitë. Shtoni në këtë masë 2/3 pjesë të kakaos, një përzierje të mirë. Ne përpiqemi, nëse dëshirojmë, të ëmbël me mjaltë. Ne rrokullisim ëmbëlsirat e vogla, në mes të çdo vendi të bajameve, pas heqjes së lëkurës nga ajo. Hiqni koloboksin që rezulton në pluhur kakao. Truffles gati mund të hahet menjëherë, por është më mirë për t'i mbajtur ato për disa orë në frigorifer.