Zvogëlimi i përmbajtjes kalorike të pjekjes është ëndrra e çdo mësuese që ne ndërmarrim për të ushtruar. Në këtë artikull do të ndajmë me ju recetat e biskotave pa krem, vaj vegjetal dhe margarinë, nga të cilat do të jeni të kënaqur.
Recetë për biskota bajame me karrota pa vezë dhe gjalpë
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- pluhur për pjekje - 1 lugë çaji;
- kripë - 1/2 lugë;
- karrota integruar - 1 artikull;
- bollgur - 1 artikull;
- arra të copëtuara - 2/3 e sendit;
- shurup sheqeri - 1/2 st;
- xhenxhefil i integruar - 1 tsp.
preparat
Në një tas të madh, përzieni miellin e përzier, pluhurin e pjekjes, kripën dhe bollgur. Shtoni arra dhe karota të integruara. Në një tas të veçantë, përzieni shurupin me xhenxhefil të integruar, shtoni 2-3 lugë ujë. Përzieni përmbajtjen e të dyve.
Fletën për furrën e mbuluar me letër pjekje dhe duke përdorur një lugë gjelle ne përhapur në biskota letër. Piqni cookies bollgur pa vaj në 180 gradë për 10-12 minuta, ose derisa ata skuqem. Biskotat tona pa vezë janë gati!
Gjizë gjizë pa vaj
përbërësit:
- miell - 1 artikull;
- vezë - 2 copë;
- gjizë - 200 g;
- pluhur pjekje për brumë - 10 g;
- sheqer - gjysmë shekulli;
- sheqer vanilje - majë.
preparat
Vezët rrahin me gjysmën e sheqerit dhe të bardhë, pastaj shndërrohen në masën që rezulton me miell bashkë me pluhurin e pjekjes. Vini re se mielli mund të shkojë pak më shumë se shuma e treguar në recetë. Sasia e miellit varet nga madhësia e vezëve dhe lagështia e gjizës së përdorur.
Djathë gjizmues ne fshij me shtretërit e sheqerit dhe ne shtoni në brumë të kthyer. Një masë e pjerrët mbështjellet në një tavolinë të pluhur dhe ne prerë cookies individuale me anë të moulds të veçanta ose një thikë.
Ne mbulojmë tabaka për pjekje me letër pjekjeje dhe vendosim biskota mbi të. Piqem gjellë në 180 gradë deri sa të zbardhet.
Cookies Gjalpë Kikirik
Që nga gjalpë badiava, në fakt, nuk është një vaj, ne kemi vendosur për të përfshirë këtë recetë në këtë artikull.
përbërësit:
- sheqer - 1 artikull;
- gjalpë badiava - 1 artikull;
- vezë - 1 copë;
- miell - 1¼ tbsp.;
- sode - 3/4 lugë.
- pluhur për pjekje - 1/2 tsp;
- kripë - 1/4 lugë.
preparat
Gjalpë Kikirik është rrahur me vezë për rreth 2 minuta, pas së cilës shtojmë përbërës të thatë: miell, sode, kripë dhe pluhur pjekjeje. Përzierje tërësisht brumë deri në uniformë, dhe pastaj të përfundojë film ushqimore dhe le të ftohtë në frigorifer për rreth 3 orë.
Ne formojmë topa prej brumë dhe piqemi për 15 minuta në 180 gradë në furrë, në një fletë pjekje të mbuluar me letër pjekjeje.