Nëse jeni të sigurt se desserts tuaj nuk janë vetëm të shijshme, por edhe të bukur, ide të reja të dekor të thjeshtë dhe efektive nuk do të ju ndalojë ndonjëherë. Ne vetëm vendosa ta kushtojmë këtë material për detajet se si ta dekorojmë tortën me krem duke përdorur teknika të thjeshta.
Si të dekoroj anët e tortës me krem?
Modës për "ëmbëlsirat e zhveshura" e zmbrapsën gjithë nevojën për të dekoruar krijesat tuaja me krem, por nëse doni të bëni një tortë në formën e saj tradicionale, atëherë ne ofrojmë një teknikë të thjeshtë të "petals". Më poshtë ne do të bëjmë një tortë, por për ëmbëlsirën tuaj ju mund të përdorni një krem me një ngjyrë ose disa lloje krem me ngjyra të ndryshme.
Ju mund të dekoroj tortë me proteina dhe vaj krem , në teknikë dhe pamjen ajo nuk do të ndikojë.
Duke mbuluar të gjitha anët e tortës me një shtresë të hollë krem, pjesë të otsadit të kremit të të gjitha ngjyrave me një vijë madje vertikale.
Duke përdorur një shpatull të vogël, shtrijeni secilën nga pjesët e kremit të shëruar me një lëvizje të mprehtë në anën, të gjitha në një drejtim.
Përsëriteni procedurën me pjesët e mbetura të kremit sipas të njëjtit parim.
Në të njëjtën mënyrë, ju mund të dekoroj jo vetëm krye, por edhe anët e tortës.
Si të dekoroj një tortë me trëndafila dhe tulips nga një krem?
Nëse vendosni të zgjidhni një dizajn me lule, atëherë një shërbim i mirë në dekor do të shërbejë me hundë të veçantë për krem , me të cilat lule në sipërfaqen e ëmbëlsirë mund të rikrijohen në një lëvizje. Është e mjaftueshme që të shpërndahen në mënyrë të butë nga servings e krem, gradualisht heqjen qese lart, dhe pastaj prerja atë ashpër për të krijuar skajet hollë e petals.
| | | |
Nëse nuk ka mundësi për të blerë një hundë të tillë, atëherë ju gjithashtu mund të mbillni lule duke përdorur teknologji standarde, të cilat ne do të demonstrojmë me shembullin e kësaj trëndafili.
Nga tortë sfungjer të bëjë një kon dhe vendosur krem mbi të. Duke përdorur një hundë të hollë me një çarje të ngjashme me rënien, filloni të derdhni petalet nga kremja rreth konit derisa të arrini volumin e dëshiruar të germës. Pastaj lule është transferuar butësisht në sipërfaqen e tortës.
| | | |
| | | |
Si të dekoroj një tortë krem për fëmijë - një klasë master
Një nga variantet e dekorimit të fëmijëve ne tregojmë në shembullin e kësaj dhelpra të thjeshtë.
Skematikisht vizatoni dizajnin e dëshiruar.
Mbuloni tortën me krem të bardhë dhe ngjyrosni pjesën tjetër të kremit me ngjyruesin e ngjyrës së dëshiruar.
Duke përdorur një kafaz për krem, mbulojnë sipërfaqen e tortës, duke imituar flokët e leshkave.
Ndiqni modelin e përshkruar më herët.
Sytë e verbër, hunda, veshët dhe detaje të tjera nga mastika.
Vendosini ato në tortën e përfunduar.
