Ju mund të diversifikoni shijen e zakonshme të biskotave duke shtuar fruta të ndryshme, rrush të thatë, arra dhe fruta të thata në brumë. Ne ju sugjerojmë që të përpiqeni të cookies cookies bollgur me gjizë. Shijen e saj bëhet më e butë, dhe struktura është më e lagësht dhe e butë.
Biskota bollgur me gjizë
përbërësit:
- tërshëra tërshërë (të vogla, jo të ngurtë) - 100 g;
- Gjalpë - 60 g;
- vezë - 1 copë;
- sheqer i grimcuar - 100 g;
- kanellë terren - 6 g;
- pluhur pjekje - 12 g;
- gjizë të mesme yndyrë - 100 g.
preparat
Fashetë e tërshërë përzihen me sheqer të grirë, kanellë dhe pluhur pjekjeje, shtoni vezën e pulës dhe gjalpin e zbutur, përzieni derisa të qetë dhe leni për dyzet minuta për ënjtje. Më pas shtoni djathë dhe, nëse është e nevojshme, në qoftë se masa u kthye në lëng, derdhi më shumë thekon dhe gatuani një brumë të ngushtë. Nga kjo formojmë topa, përafërsisht si një arrë në diametër, dhe i vendosim në një fletë pjekjeje, të veshur më parë me letër pergamene dhe të lyera me ndonjë vaj. Piqni në një furrë të nxehur para 185 gradësh për njëzet e njëzet e pesë minuta.
Recetë për biskota me bajame të buta me gjizë dhe banane
përbërësit:
- thekon e bollgur "Hercules" - 100 g;
- gjalpë - 50 g;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- një banane e mesme - 1 pc.
- gjizë - 200 g;
- miell - sipas nevojës.
preparat
Ne e pastrojmë banane dhe e kthejmë me një pirun në patate të purpurta. Shtoni djathin e gjizës dhe lëvizni drejt homogjenitetit me një shul apo mikser. Pastaj derdhni thekët e tërshërë të shkrirë me një mulli ose blender kafeje, shtoni gjalpë të butë dhe mjaltë të lëngët ose të shkrirë, gatuani brumin, dalin mjaft të ngjitshëm dhe vendosni në frigorifer për një orë. Pastaj formojmë biçikleta të rrumbullakëta. Nëse brumi është kthyer në formë të hollë dhe të keq, shtoni pak miell në të. Ne e vendosim tabaka në letër pergamene dhe e shpërndajmë me vaj. Ne kemi vënë biskota formuar mbi të dhe e dërgojmë për pjekje në një furrë preheated në 185 shkallë për njëzet e pesë minuta.
Biskota bollgur me gjizë, mollë dhe banane
përbërësit:
- thekon tërshëra, të vogla - 100 g;
- një banane e mesme - 1 pc.
- një mollë me madhësi të mesme - 1 pc;
- gjizë - 100 g;
- pluhur pjekje - 4 g;
- Vanillin - për shije;
- kanellë - për shije;
- shredded any arra;
- vaj për vajosjen e një tabaka për pjekje.
preparat
Ne gatuajmë bananën me një pirun, hiqim mollën nga bërthama dhe e prerë mirë, shtojmë djathë, kanellë dhe vanilin, nxisim derisa të bëhemi homogjene, derdhim tërshërë dhe gatuaj brumin. Ajo është marrë me qëndrueshmëri të lagësht dhe ngjitës. Në një fletë pjekjeje të mbuluar me pergamenë dhe të përzier me ndonjë vaj, vendosni biskota të formuara me duar të lagura dhe të mbuluara me arra të grimcuara dhe të vendosni në një furrë të nxehtë në 185 gradë për njëzet e pesë deri në tridhjetë minuta.