Mishi, i gatuar me krem, rezulton mahnitës dhe i shijshëm. Si një pjatë anësore ju mund të shërbeni oriz, hikërror ose sallatë. Le të shqyrtojmë me ju recetat e mishit me krem.
Mish me kërpudha në krem
përbërësit:
- derri - 500 g;
- kërpudha - 400 g;
- krem - 200 ml;
- domate -2 copë;
- llambë - 1 copë;
- kripë, erëza.
preparat
Tani ju them se si të gatuaj mish me krem. Ne e prerë derri në copa të vogla derri. Mushrooms janë pastruar, larë dhe grimcuar në feta të vogla. Onions janë pastruar dhe copëtuar nga semirings. Domatet e mia, ne blanch në ujë të valë, dhe pastaj me kujdes lëkure lëkurës dhe prerë mishin në kube.
Në tiganin derdh vajin e perimeve dhe skuqni atë deri në mishin e kuqërremë. Shtoni qepë dhe skuqini të gjitha minutat, pastaj përhapim kërpudhat dhe gatuajmë gjithçka derisa lëngu të zhduket tërësisht. Pas kësaj, vendosni domate, kripë për shije. Të gjitha të përziera, të derdhura me krem, zvogëlojnë zjarrin dhe mishin e mishit me kërpudha deri në gatimin e plotë nën kapak të mbyllur për rreth 20 minuta. Pastaj ju lehtë mund të piqni gjellën në furrë për ta mbuluar atë me një kore të kuq.
Mish në frëngjisht me krem
përbërësit:
- viçi - 500 g;
- djathë - 150 g;
- krem - 100 ml;
- domate - 2 copë.
- qumësht - 100 ml;
- llambë - 1 copë;
- kripe.
preparat
Ne e lëmë viçin dhe e lënë mishin të thatë. Pas kësaj, prerë atë në feta hollë nëpër fibrave dhe mundi viçi me një çekiç. Pastaj merr formë dhe shtrij copa mishi.
Qepët pastrohen dhe priten në unazë të hollë. Nga lart, ne mbulojmë viçin me unaza qepësh, qarqe domate dhe sezoni me piper dhe kripë për shije. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye. Përzierni krem me qumësht, derdhni mishin dhe dërgoni atë në furrë. Piqem gjellë për rreth 80 minuta në 180 gradë dhe shërbejeni në tryezë.
Kërkoni edhe receta më interesante me krem, pastaj sugjeroni që të bëni një mëlçi pule ose lepuri në krem .