Patatet në fletë metalike në furrë mund të jenë garniturë lakonike për mish ose peshk, dhe me gatim më të rafinuar do të jetë një shtesë origjinale në tryezën festive. Pjatë është përgatitur pjesërisht në zarfe të veçanta, pans petë ose pjekur në një formë të përgjithshme në mes të dy fletëve.
Si të gatuaj patate në fletë metalike në furrë?
Patatet në petë në furrë, si rregull, përgatiten me përpjekje minimale.
- Patatet janë pjekur tërësisht në një formë peeled ose peeled. Në rastin e fundit, zhardhokët kërkojnë larje më të plotë me furçë ose sfungjer.
- Patatet mund të plotësohen me djathë, feta të yndyrës, proshutë, proshutë, erëza të shijshme dhe salcat e bazuara në salcë ose majonezë, e cila në masë të madhe përmirëson shijen e perimeve.
- Pjekje në petë mund të jetë feta patate, duke shtuar feta të mishit ose peshkut.
- Sa për të pjekur patate në petë në furrë varet nga madhësia e tubers ose feta. Mesatarisht, rreth 1 orë përgatitjeje në 200 gradë është e nevojshme për gatishmërinë e perimeve.
Patate me proshutë në furrë në fletë metalike
Patate të pjekura në furrë në fletë me shtimin e fetave të yndyrës janë të ngopura me erëra të shkrirë dhe erëza me aromë të erëzave, duke krijuar një gjellë insanely të shijshme në të gjitha aspektet. Ju mund të përdorni yndyrë të freskët ose të kripur me shtresa mishi ose të pini duhan, të cilat vetëm do të përmirësojnë aromën e ushqimit të gatshëm.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- sallo - 200 g;
- qepë - 2 copë;
- seasonings për patate - 1 lugë çaji;
- kripë, piper, vaj vegjetal.
preparat
- Patatet pastrohen, priten përgjysmë, me vaj, kripë, piper dhe erëza.
- Bëni çdo gjysmë të prerë në fletë metalike.
- Një fetë e sallo dhe një qepë të copëtuar vendosen në krye.
- Mbuloni petë, vendosni në një fletë pjekjeje.
- Pas 50 minutash të pjekjes në 200 gradë, patatet me proshutë në petë në furrë do të jenë të gatshme për të shërbyer.
Patate me proshutë në furrë në fletë metalike
Shije veçanërisht e pasur merr patate të pjekura në petë, në qoftë se ju bëni në të disa shkurtime, në të cilën për të futur feta proshutë të tymosur ose proshutë. Pikantësia shtesë e pjatës do të shtojë një salcë mustardë me shtimin e mjaltit, në të cilën mund të përzieni zarzavate të prera të koprës ose majdanozit.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- proshutë - 200 g;
- mustard dijon - 1 tbsp. lugë;
- mjaltë lëngshme - 1 lugë;
- kripë, piper, erëza.
preparat
- Patatet pastrohen, disa perkthime bëhen rreth perimetrit, në të cilën futen feta proshutë.
- Sasi e vogël me perime me erëza dhe kripë, vendoseni në feta fletësh, derdhni me salcë mustardë me mjaltë, vulë.
- Pas një ore të pjekjes në 200 gradë, patatet me proshutë në petë do të jenë të gatshme.
Patate me djathë në fletë metalike në furrë
Patatet e pjekura me djathë në petë mund të shërbejnë si një gjellë e vetme ose si një gjellë e përzemërt. Pjatë mund të plotësohet me salcë kosi ose salcë hudhër, e përgatitur me shtimin e zarzavate të freskëta të copëtuara. Djathi mund të përdoret nga të gjithë, por në përparësi të varieteteve më të mprehtë dhe me erëza.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- djathë - 150 g;
- Gjalpë - 3 tbsp. lugët;
- kripë, piper, erëza, herbs.
preparat
- Patatet e lara janë të mbështjellura në petë dhe pjeken për 50 minuta në 200 gradë.
- Turn off skajet e fletë metalike, prerë patate cross-crosswise.
- Vendoseni brenda në një fetë me gjalpë dhe djathë.
- Llokoçis tubers djathë integruar nga lart dhe dërguar në furrë për një tjetër 10 minuta.
Patate në një stil të vendit në furrë në fletë metalike
Patate elementare përgatiten në furrë, të pjekur me lobula në fletë metalike. Fletët e fundit janë të mbuluara me një formë dhe mbulojnë prerjen e perimeve në 20 minutat e para të trajtimit të nxehtësisë, gjë që ju lejon të merrni patate me lëng brenda dhe të kuq jashtë. Patatet përdoren me një lëvozhgë ose nëse dëshirohen pastrohen.
përbërësit:
- patate - 1,5 kg;
- vaj perimesh - 40 ml;
- paprika - 3 tbsp. lugët;
- kripë, piper, rigon, hudhra të thata, barëra.
preparat
- Patatet janë larë, prerë në feta.
- Përzieni gjalpë, paprikë, rigon dhe hudhër, derdhni në patate, përzieni.
- Prerja është prerë në një shtresë ndërmjet dy copave të petëzuar, të dërguar për 15 minuta në furrë.
- Hiqni petë, sillni patate me herbs.
- Pas 30 minutash të tjera të pjekjes, patatet në petë në furrë do të jenë të gatshme.
Patate me mbushje të petëzuar në furrë
Patate të pjekura në furrë tërësisht në fletë mund të përgatiten me mbushje të ndryshme. Përveç djathit dhe gjalpës, mbushja për patate mund të jetë një përzierje e peshkut të konservuar me vezë, proshutë të skuqur me qepë ose pa, tiganisje kërpudhash ose sekondim të përzjerjes së perimeve, kombinime të tjera të produkteve.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- vaj perimesh - 20 ml;
- ton-i konservuar - 1 mund;
- misri i konservuar - 1 tenxhere;
- majonezë dhe salcë kosi - 2 tbsp. lugët;
- chives - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper.
preparat
- Patatet janë larë, të vajosur dhe të pjekur në seksione të veçanta të fletës 50 minuta në 200 gradë.
- Mbushja për patate në petë përgatitet nga një ton i konservuar i pjekur, misri dhe chives feta. Në përzierje shtoni majonezë, krem kosi, kripë, piper.
- Patatet e pjekura janë prerë në mënyrë të ndërsjelltë, të mbushura me mbushje, të kthyer në furrë për 5 minuta.
Patate me kërpudha në fletë metalike në furrë
Një pjatë e shkëlqyer e përditshme do të jetë një patate e pjekur në fletë metalike në furrë me kërpudha. Pjata është e përgatitur me djathë dhe pa të, dhe nëse dëshironi, shtoni domate të copëtuara, piper bullgar dhe perime të tjera. Kur përdorni kërpudha pyjore, ata janë para gatuar dhe pastaj skuqur.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- kërpudha - 0,5 kg;
- qepë - 2 copë;
- krem ose krem kosi - 300 g;
- djathë - 50 g;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- vaj perimesh - 40 ml;
- Marjoram dhe herbs provansal - 1 lugë çaji secili;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Patatet janë të prera, të paraqitura në një formë, të mbuluara me fletë metalike.
- Në pjesën e sipërme shpërndani skuqur me kërpudha me qepë.
- Plotësoni të gjitha me një përzierje me salcë kosi me hudhra dhe bimë, të kalitur me barëra, të mbuluar me fletë metalike.
- Pas një ore të pjekjes në 200 gradë, patatet me kërpudha në fletë në furrë janë të spërkatur me djathë dhe u kthyen në pajisje për një tjetër 5 minuta.
Patate në furrë me majonezë në fletë metalike
Brendshme brenda, jashtë rozë dhe djegëse kthen patatet e pjekura në fletë me majonezë. Nëse dëshironi, hudhra nuk mund të shtohet në salcë ose të zëvendësohet me paprikë, pluhur kerri ose bimë të thata: italiane, provencale. Pjata është e përgatitur në zarfat e ndarë ose në një formë të shtrënguar me fletë metalike.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- vaj perimesh - 20 ml;
- majonezë - 200 g;
- hudhra - 4 dhëmbë;
- kripë, piper.
preparat
- Patatet pastrohen, priten në kube ose feta.
- Shto majonezë me hudhër, kripë, piper.
- Përhapeni paste patate në një fletë metalike të shkrirë, vulosni dhe piqni për 30 minuta.
- Largojeni fletën dhe lejoni feta perimesh të ngjyroseni për 15 minuta.
Patate me perime në furrë në fletë metalike
Patatet e përgatitura në fletë me perime janë pjatë dietetike ideale për një darkë të lehtë ose një pjatë ushqyese anësore për peshk, mish. Është i përshtatshëm për të pjekur një shumëllojshmëri të perimeve në pjesë, duke plotësuar çdo pjesë me erëza, duke marrë parasysh preferencat e shijes së çdo ngrënës. Ju mund të ndryshoni përbërjen e përzierjes duke shtuar përbërës të rinj.
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- qepë, karota dhe speca të ëmbla - 2 copë;
- vaj perimesh - 25 ml;
- kopër, majdanoz - 2 degë secila;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- kripë, piper, bimë italiane.
preparat
- Pritini perimet në shirita, kube ose kube.
- Shtoni kripë, piper, herbs, hudhër, zarzavate dhe vaj perimesh.
- Llokoçis masën e perimeve, shpërndajini pjesët me zarfa me letër varaku, vulosni.
- Dërgo pjatën për të pjekur në 200 gradë për 1 orë.
Patate "Garmoshka" në fletë metalike
Receta për patate të pjekura në fletë metalike, paraqitur më poshtë, tërheq hartën origjinale të pjatës, një pamje e shijshme e përgjithshme. I befasuar me kenaqesi dhe shije e patate me kuqe. Komponentët për kompletimin e shkurtimeve të tubave mund të jenë çdo sallam, proshutë, proshutë, feta djathi ose kërpudha.
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- proshutë - 150 g;
- djathë - 100 g;
- kripë, piper, majonezë, kopër.
preparat
- Patatet janë pastruar, prerë me një fishekzjarr, duke mos prerë deri në fund.
- Prerë feta proshutë, futini ato në prerjet e tubave.
- Përfundoni patatet me fletë proshute, piqni për 40-50 minuta në 200 gradë.
- Fërgoni djathin, të përzier me majonezë dhe kopër.
- Hiqni petë, vendosni një masë të vogël djathi në patate, kthejeni në furrë për 15 minuta.
Skumbri në fletë me patate në furrë
Kur pjekur në petë me peshk, patatet janë ngjyhet me lëngje, ajo rezulton të jetë e plotë dhe aromatik. Prerja nga patatet përdoret si një jastëk për skumbri, dhe feta karrota me qepë dhe gjethe të zarzavate futen në prerjen e barkut. Ushqimi i gatshëm, nëse dëshirohet, plotëson salcën e bazuar në salcë ose majonezë.
përbërësit:
- patate - 4 copë;
- skumbri - 1 pc.;
- karrota dhe qepë - 1 pc;
- lëng limoni - 2 tsp.
- kripë, piper, vaj vegjetal, erëza.
preparat
- Skumbri është gutted, nëse e dëshiruar, shpëtoj kokën ose të prerë nga xunkthat.
- Fërkoni peshqit me kripë, piper, erëza dhe lëng limoni.
- Fetë patate me feta ose kriklla, të përhapur në një prerje fletë metalike.
- Në krye të peshkut janë vendosur me karota dhe qepë brenda, petë është e mbyllur.
- Pas 50 minutash të pjekjes në 200 gradë, peshqit dhe patatet në petë do të jenë të gatshme.
Pulë me patate në fletë metalike në furrë
Pule me patate në fletë mund të jetë i gatuar nga fileto feta, këmbët, kofshët, krahët ose prerë në pjesë të trupave të thertores. Përmirësojë ndjeshëm shijen e pjatës është marinimi paraprak i zogut në një përzierje të majonezë me hudhër dhe erëza. Për një prerje patate shtoni një majë të bimëve italiane dhe nëse dëshironi për një shije më të ngopur, një krem pak kosi ose majonezë.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- mish pule - 500 g;
- qepë - 2 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- majonezë - 2 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper, kerri, bimë italiane.
preparat
- Pulë është e përzier me majonezë, hudhër, kripë, piper, kerri, e lënë për disa orë.
- Patatet e prera në feta, të përziera me gjalpë, kripë dhe bimë, u përhapën në një copë toke.
- Në krye ka qepë dhe pulë.
- Mbylle petë dhe piqni pjatën për 1 orë në 200 gradë.