Patate të pjekura me djathë në furrë - një pjatë universale, e cila do të pranohet me entuziazëm nga ngrënësit në çdo tavolinë dhe gjatë ditëve të javës dhe gjatë festave. Plotësimi i përbërësit bazë me perime, mish, salsa ose kërpudha të tjera, do të jetë e mundur që të merrni një ushqim të përzemërt, ushqyes dhe insanely të shijshëm, të pavarur.
Si të gatuaj patate dhe djathë në furrë?
Patate të pjekura me djathë, shpesh të përgatitura nga zhardhokët e papërpunuar, të copëtuar, të cilat janë para-spërkatur me vaj dhe të shijuar për shije.
- Kur baza e patates plotësohet me produkte të mishit ose perimeve, përbërësit vendosen në një shtresë me shtresa, ose më parë janë të përziera në një enë të zakonshme.
- Për patate të feta mirë të pjekur, forma është e shtrënguar me fletë metalike ose e mbuluar me një kapak, i cili hiqet pas 30 minutave të pjekjes.
- Mulliri vendoset në një furrë të nxehtë në 180-200 gradë.
- Djathi thith sipërfaqen e pjatës 15 minuta para përfundimit të gatimit, duke rritur temperaturën në 220-250 gradë.
Tavë nga patatet e para
Një recetë e thjeshtë për patate të pjekura me djathë në furrë nuk kërkon shumë përbërës shtesë. Lëng dhe shije të këndshme të butë do të japin një pjatë me salcë kosi, në vend të së cilës ju mund të merrni krem ose majonezë. Harmonikisht plotësoni paleta shije të thara trumzë, oregano, basil ose një përzierje të gatshme të bimëve italiane.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- krem kosi - 200 g;
- djathë - 200 g;
- herbs thatë - 2 majë;
- vaj - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper.
preparat
- Patatet thahen pak.
- Shpëlaj prerjen, kullimin e ujit, lejon të kullojë.
- Shto kripë, piper, herbs, krem kosi në patate, përzierje dhe përhapjen në një myk.
- Mbulo enën me fletë metalike, dërgojeni në furrë, spërkate me djathë pas 30 minutash.
- Pas një tjetër 15-20 minuta, patate të pjekura në furrë me djathë do të jenë të gatshme.
Patate-fizarmonikë në furrë me djathë
Harmonika e patates, e pjekur në furrë me djathë, hapet para se të ketë mundësi të shumta për eksperimente. Përveç djathit, gjellë mund të plotësohet me proshutë, proshutë, sallam, kërpudha para se të pjekjes ose duke shërbyer patate me qepë, perime ose përbërës të mishit para se të shërbejnë.
përbërësit:
- patate - 6 copë;
- gjalpë - 200 g;
- djathë - 200 g;
- hudhër të thata - 1 lugë çaji;
- kripë, piper.
preparat
- Patatet janë larë, pastruar.
- Çdo patate është prerë nëpër fizarmonikë, duke mos prerë deri në fund të 5 mm.
- Pritini shkurtimet me kripë, piper, hudhër, vendosni në feta të naftës, dërgoni për një orë në furrë.
- Futni djathin në seksione.
- Patatet dhe djathi në furrë do të jenë të gatshme për 15 minuta.
Patate në furrë me djathë dhe majonezë
I shijshëm, aromatik, me aromë, lëng dhe rozë do të jenë patate me djathë në furrë, të gatuar me qepë, hudhër dhe majonezë. Pjata rezultuese mund të shërbehet në mënyrë të pavarur, e plotësuar me perime, sallatë ose përdoret si një pjatë e përzemërt. Majoneza preferohet të përdoret në shtëpi.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- majonezë - 200 g;
- djathë - 150 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- qepë - 1 copë;
- vaj perimesh - 20 ml;
- zarzavate ose bimeve te thata;
- kripë, piper.
preparat
- Patatet janë pastruar, copëtuar në qarqe me një trashësi prej 5 mm, shijuar me kripë, piper, gjalpë, bimë, të përziera, shtresuar në një myk.
- Top me qepë dhe djathë të integruar.
- Majoneza është e përzier me hudhër, herbs, të shpërndara në krye.
- Piqni një patate me djathë dhe hudhër në furrë për 40 minuta në 200 gradë.
Patate me proshutë dhe djathë në furrë
Patatet me proshutë dhe djathë në furrë janë gatuar më shpejt se zakonisht falë patave tashmë të gatshme të gatshme. Pastruar dhe prerë tubers duhet të jetë pas ftohjes të plotë, kështu që feta do të mbetet në formë dhe nuk do të shpërbëhet. Bacon është i përshtatshëm i freskët ose i tymosur, duhet të copëtohet në mënyrë të hollë.
përbërësit:
- patate - 1 kg;
- proshutë - 250 g;
- djathë - 250 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper.
preparat
- Patatet janë zier, ftohur, pastruar, prerë.
- Bacon është terren, i skuqur në vaj, shtohet hudhra.
- Mix dolli me patate dhe qepë, përhapen në një myk, sezonin.
- Sasi e vogël e pjatës me djathë dhe dërgoni atë në një furrë 200-shkallë për 20 minuta.
Patate me mish dhe djathë në furrë
Myasoedov do të jetë i impresionuar nga shija dhe pasuria e patateve me djathë dhe mish në furrë. Ju mund të përdorni mish derri, gjeldeti ose, si në këtë recetë, pule. Gjoks ose mish fileto nga këmbët, kofshët, të cilat duhet të marinohen me shtimin e hudhrave, majonezës, kerrit ose erëzave të tjera të zgjedhjes suaj.
përbërësit:
- patate - 2 kg;
- pulë (mish) - 700 g;
- qepë - 2-3 copë;
- djathë - 250 g;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- majonezë - 300 g;
- vaj - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper, kerri, bimë të thata.
preparat
- Prisni pulën dhe martohuni me shtimin e kerrieve, hudhrave, një lugë majonezë.
- Patatet pastrohen dhe copëtohen me turi sa më të hollë që është e mundur.
- Sezoni paste patate me kripë, piper, bimëve dhe përzierje me majonezë.
- Shtrijini shtresat në formën e patateve, mishit, qepëve dhe përsëri patateve, mbuloni me fletë metalike dhe dërgoni për 50 minuta në furrë.
- Prish pjatën me copëzat e djathit.
- Pas 15 minutash, pule me patate dhe djathë në furrë do të jetë gati.
Patate me kërpudha dhe djathë në furrë
Vetëm duke u përgatitur, dhe kjo rezulton në një patate të shijshme festive me kërpudha dhe djathë. Skuqur kërpudha nëse dëshironi, ju mund të shtoni një fetë karrota piper ose domate të freskëta, të cilat do t'i japin gjellës një hidhërim të këndshëm harmonik. Kremja mund të zëvendësohet me qumësht yndyror.
përbërësit:
- patate - 1,5 kg;
- kërpudha - 500 g;
- qepë - 2 copë;
- djathë - 150 g;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- krem - 250 ml;
- krem kosi - 200 g;
- majonezë - 60 g;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper, erëza.
preparat
- Patatet pastrohen, copëtohen me feta të holla.
- Sipë qepë në vaj, shtoni kërpudha, skuqni derisa lagështia të zhduket.
- Hidh krem kremi, erëza sasi për 3 minuta.
- Prish patatet, kërpudhat me qepë dhe patate përsëri.
- Derdhni përbërësit e aromatizuar me një përzierje krem dhe majonezë, të dërguar për 50 minuta në furrë.
- Llokoçiseni me djathë të integruar dhe piqni për një tjetër 15 minuta.
Patate në furrë me mish të grirë dhe djathë
Patatet me mish të grirë në furrë nën djathë janë ngjyrosur me lëngje të mishit dhe është e mundur veçanërisht e shijshme. Qepët mund të jenë të shtrembëruar së bashku me mish të grirë ose të shtoni një shtresë të ndërmjetme kur vendosni përbërësit në myk. Në vend të supë me mish lejohet përdorimi i supë me perime, vetëm ujë, qumësht ose krem.
përbërësit:
- patate - 1,5 kg;
- mish pule - 700 g;
- qepë - 2 copë;
- djathë - 200 g;
- supë - 400 ml;
- majonezë - 150 g;
- vaj - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper, seasonings.
preparat
- Copë patate hollë, shije ato me gjalpë, seasonings, shtresa e tyre në një myk.
- Top me qepë dhe mish të grirë, spërkatni të gjithë djathin dhe mbuloni me majonezë.
- Supë është derdhur në myk, ajo është dërguar për të piqem në 160 gradë.
- Pas 1-1,5 orësh do të jenë gati patate me mish të grirë dhe djathë në furrë.
Patate me sallam dhe djathë në furrë
Patate të gatuara me proshutë dhe djathë në furrë marrin një pasuri dhe aromë të veçantë. Ju mund të përdorni të gjitha produktet e sallamit që janë në dispozicion, prerë ato në feta të vogla, si patate. Pjatë është kombinuar më harmonike me perime të freskëta ose turshi.
përbërësit:
- patate - 1,5 kg;
- proshutë ose sallam - 250 g;
- qepë - 2 copë;
- djathë - 150 g;
- majonezë dhe salcë kosi - 100 g;
- vaj - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper, erëza.
preparat
- Patatet thyejnë feta të holla, feta qepë, dhe kashtë me salcice ose kube.
- Vishni në një formë me vaj, të kalitur dhe të përzier me krem acaroje dhe patate majonezë, pastaj qepë, sallam dhe përsëri patate.
- Llokoçis gjellën me djathë, shtrëngoni me fletë metalike dhe dërgoni për të pjekur në 180 gradë.
- Pas 50 minutësh patate me djathë në furrë do të jenë të gatshme.
Patate me domate dhe djathë në furrë
Lëngshmëria pikante përftohet nga patatet e pjekura me djathë, nëse janë të gatuara me domate. Përbërja bazë e perimeve mund të plotësohet me mish: mish pule, mish derri, turqi, para-prerë fileto në feta të vogla dhe marinuar me erëza dhe erëza me aromë.
përbërësit:
- patate - 1,5 kg;
- domate - 0,5 kg;
- djathë - 200 g;
- hudhër - 4-5 dhëmbë;
- vaj - 100 ml;
- kripë, piper, erëza.
preparat
- Copë patate të skuqura me feta të holla, dhe domate me kriklla.
- Kombinoje vajin e perimeve me hudher, kopër, kripë, piper dhe erëza.
- Vëreni patatet dhe domatet në shtresa në shtresa, duke spërkatur çdo djathë të integruar dhe duke derdhur salcë.
- Dërgo pjatën nën fletë metalike për 40-50 minuta.
Mish derri në furrë me patate dhe djathë
Versioni maksimal i kalorive dhe i përzemërt i gjellës është patatet e pjekura në furrë me djathë dhe derri. Fileto mesatare para-prerë në feta trashësi centimetër, mundi me një çekiç gatim, pas së cilës copë copa të vogla. Për një shije të butë dhe më të shijshme, është e preferueshme që të marinoni enët.
përbërësit:
- patate - 1,5 kg;
- derri - 600 g;
- qepë - 2 copë;
- djathë - 200 g;
- supë - 100 ml;
- vaj - 1 tbsp. lugë;
- mustardë - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper, seasonings.
preparat
- Përgatitja e mishit, sezoni me kripë, piper, mustardë, lejohet të thith.
- Hidhni patatet dhe qepët, vendosini ato në shtresa, derdhni shtresën e ndërmjetme të mishit të derrit.
- Hidheni supë, piqni pjatën për 40 minuta nën fletë metalike.
- Sasijeni sipërfaqen me djathë dhe kthejeni enën në furrë për një tjetër 15 minuta.
Torta me patate dhe djathë
Dashamirët e ëmbëlsirave të shijshme shtëpi do të jenë të lumtur për të shijuar një byrek me patate dhe djathë. Produkti mund të bëhet nga një pasta e gatshme të gatshme të përzier me një provë të provuar të majave ose nga një bazë e shpejtë e bërë sipas rekomandimeve të këtij recetë. Djathi i vështirë mund të zëvendësohet me sallam të shkrirë.
përbërësit:
- miell - 4 gota;
- kefir - 0,5 l;
- margarinë - 200 g;
- sode - 1 lugë çaji;
- patate - 1 kg;
- gjalpë - 100 g;
- qepë - 2 copë;
- djathë - 100 g;
- vaj perimesh - 40 ml;
- kripë, piper, herbs.
preparat
- Vlim patate, fshij me një kore me gjalpë.
- Shtoni qepë, kripë, piper, të skuqur në vaj, të freskët.
- Dhe kefir, sode, një majë kripë dhe miell përzierje brumë, nga i cili formë 2 pies, mbushur shtresa mbështjellë me mbushje dhe mbulimin e shtresave me ato më të vogla.
- Piqem tortën për 30-40 minuta në 180 gradë.