Opsioni më i lehtë për dashamirët e sallameve në provë është që t'i gatuani në bukë pita. Rezulton shumë herë më e shpejtë, dhe mbushja mund të jetë e larmishme për shijen tuaj - përveç salcice, ju mund të shtoni djathë, perime të zierura ose patate pure .
E gjithë kjo lehtë mbështillet në një fletë të hollë të bukës pita dhe mbetet vetëm për të pjekur ose për të skuqur. Dhe kjo rezulton kaq e shijshme, se tashmë ka afër varësisë - do të dëshirosh përsëri dhe përsëri të kënaqësh veten me një sisisochkoy në një pallto të kuqërremtë dhe të kuqërremë, dhe kjo është e mbushur për figurën - gjellë është shumë e lartë në kalori. Pakëson zvogëlimin e "dëmtimit" të saj, nëse përdorni një mal të madh me perime të freskëta dhe zarzavate.
Recetave të sallamit në bukë pite me patate
përbërësit:
- lavash hollë - 1 fletë;
- salcice - 6 copë;
- patate - 4 copë;
- djathi i vështirë - 50 g;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Ne patate të pastra, kuzhinier dhe pure në pure. Shto gjalpë dhe sezonin me piper. Lavash është prerë në drejtkëndëshe disa centimetra të gjata sesa salcice. Ndajeni në mënyrë të barabartë pastën e ftohur me një shtresë të hollë të bukës pita dhe spërkatni me djathë të integruar në një rende të mirë. Përhapeni një copë suxhuk në një anë dhe fikni rrotullën. Ne e dërgojmë atë në një tigan të nxehtë të nxehtë dhe e marrim nga të gjitha anët. Fried në salas sallam shtrihet në një peshqir letre dhe le të thahet off vaj të tepërt.
Lavash me sallam dhe djathë
përbërësit:
- salcice - 6 copë;
- lavash i hollë armen - 1 fletë;
- djathi i shkrirë (feta) - 1 paketë;
- vezë e verdhë veze - 1 copë;
- majonezë - 1 tbsp. lugë;
- mustardë - 1 tbsp. lugë;
- susam (farë) - 1 tbsp. lugë;
- marule gjelbër - 1 paketë.
preparat
Ne do të analizojmë një variant tjetër, si të përgatitim një sallam në bukë pita në furrë. Çdo suxhuk është prerë nga skajet në mënyrë të tërthortë - në procesin e pjekjes ato "do të shpërndahen" si lule. Ne prerë me shirita lavash - 20 cm në gjatësi, dhe në gjerësi - në mënyrë që skajet e salcice mbeten të lirë. Vendoseni me lehtësi lavash me majonezë, shpërndani një shesh djathi, sallam dhe shpejt të përfundoni, përndryshe lavash do të thahet dhe do të jetë e vështirë për t'u shtrydhur.
Roll rezulton mund të jetë fikse me dhëmbëza. Pirun me një tronditje veze të verdhë veze. Me kërkesën e një burgalivaem dhe piper pak. Ne shpifni salcice në bukë pita, rrokullisim ato në susam dhe i vendosim në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë. Piqni në një furrë të nxehur për 200 minuta për 15 minuta derisa të bëhet kafe. Vendos salcice në gjethet e maruleve. Prekja e përfundimit është disa pika të mustardë dhe ketchup. Dhe për një tavolinë shuplakë do të jetë shumë më i përshtatshëm nëse çdo suxhuk është i lidhur në një skaj druri.
Lavash me suxhuk dhe perime
përbërësit:
- lavash hollë - 1 pc.;
- salcice - 4 copë;
- djathi i fortë - 100 g;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 2 tbsp. lugët;
- qepë - 3 copë;
- Piper i ëmbël bullgar - 1 copë;
- kastravec turshi - 1 copë;
- ketchup - 2 tbsp. lugët;
- krem kosi - 4 tbsp. lugët;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
preparat
Sipë fin qepë dhe të skuqura në një tigan derisa ajo është transparente. Ne shtojmë ketchup dhe diced perime bullgare, dhe kur ajo bëhet e butë - salcice shkrirë. Silleni lehtë çdo gjë
Ne përzierim mirë dhe shpërndajmë atë në mënyrë të barabartë mbi fletë bukë pita. Turn off roll, dhe prerë në pjesë. Vërvidhni vezët me qumësht, pak të kripura. Ne rrokulliset rrotullat tona në këtë balte dhe e vendosim në një tigan të nxehtë. Fry në ngrohjes mesme nga dy anët në të artë. Ne i shërbejmë tryezës me perime dhe bimë të freskëta.