Lepuri zier në krem

Lepuri - dietik dhe mund të thuash delikatesë. Nëse jeni shumë të dhënë pas mishit, por tashmë jeni të lodhur nga cjepët e zakonshëm, përpiquni të përgatitni një lepur në krem. Mishi i tij delikat dhe i shijshëm nuk do të largohet nga ju indiferent.

Recetë e lepurit për krem

përbërësit:

preparat

Le të kuptojmë se si të bëjmë një lepur në krem. Ne lani këmbët, i vendosim në pula dhe e mbushim atë me verë për dy orë, duke e kthyer në mënyrë periodike mishin. Më pas zbrazni verën, duke lënë ca lëngje në fund. Karrota, qepë dhe hudhra pastrohen, priten në copa të mëdha dhe përhapen në majë të këmbëve. Plotësoni të gjitha me krem, kripë, shtoni seasonings. Rrjedhni në fillim 30 minuta në një nxehtësi të ulët në sobë, dhe pastaj piqni lepurin në krem ​​për rreth një orë në furrë. Ne shërbejmë një pjatë me një pjatë anësore të orizit të thërrmuar apo pure patatesh .

Lepuri me krem ​​në multivark

përbërësit:

preparat

Lepuri i kokës prerë në copa të vogla, derdh mishin me ujë dhe uthull dhe lëreni për 1,5 orë për të hequr qafe një erë të veçantë. Pastaj hiqeni mishin dhe thatë atë. Ne i vëmë copat në një tigan, të përzier me gjalpë të shkrirë, skuq nga të dyja anët derisa të formohet një kore. Pas kësaj, nxjerrim mishin dhe në yndyrën e mbetur kalojmë qepë të prerë në unaza. Tjetra, zhvendosni pjesët e lepujve në një tas të multivarkës, kripës dhe piperit. Ne vendosim qepë dhe derdhim kremën në krye. Ne vendosim mënyrën "Shuarje" dhe kohën 2 orë. Pas skadimit të periudhës, lëvizim pajisjen në mënyrën "Pjekje" dhe përgatitim edhe 35 minuta. Gjithkush, një lepur në një multivarquet me krem ​​është gati!