Sot do t'ju tregojmë se çfarë mund të përgatitet shpejt dhe shijshëm nga mishi i derrit. Enët do të jenë shumë kalorike, ushqyese dhe të përshtatshme të përkryer për çdo pjatë anësore.
Lëng mishi i shpejtë dhe i shijshëm në një tigan
përbërësit:
- derri - 405 g;
- llambë - 65 g;
- lëng domate - 155 ml;
- vaj perimesh;
- erëza.
preparat
Mish derri është shkrirë, prerë në shirita, dhe qepët pastrohen dhe shredhen me gjysmë unaza. Përhapni përbërësit në havjar, derdhni vajin dhe silleni për 10 minuta, nxitje. Tjetra, pour lëng domate, hedh erëza, përzierje dhe stew saute për 45 minuta deri gatuar.
Derri i shpejte dhe i shijshem ne nje multivariate
përbërësit:
- derri - 515 g;
- llambë - 65 g;
- karrota mesatare - 65 g;
- miell - 25 g;
- vaj perimesh;
- uji 415 ml;
- erëza.
preparat
Me mish, prerë me yndyrë me kujdes, hiqni venat dhe copëtoni me feta të mesme. Në cilësinë e derdhjes së vajit multivarkë, hidhni copat e mishit të derrit dhe qepët me karrota, të qëruara dhe të copëtuara me kashtë të hollë. Mbyllni pajisjen, zgjidhni "Frying" mode dhe aktivizoni timerin për 15 minuta. Gjatë përgatitjes, nxisni përmbajtjen periodikisht. Pas sinjalit të zërit, shtoni enën me erëza dhe shtoni miellin, të holluar me pak ujë. Plotësoni të gjitha me ujë të ftohtë dhe përzieni. Ne e instalojmë programin "Shuarje" dhe përgatitemi 60 minuta gulash. Shkon mirë me hikërror, oriz, patate ose makarona.
Si të gatuajmë derri shpejt dhe të shijshëm në furrë?
përbërësit:
- derri - 515 g;
- krem kosi - 35 ml;
- karrota dhe qepë - 45 gramë secila;
- hudhër;
- aroma;
- kopër të freskët.
preparat
Onions dhe karrota pastrohen, copëtohen në një rende dhe thuren në një grirë. Veçmas ngjyrë kafe derri, prerë në kube. Në pjesën e poshtme të formës nxjerrni mishin, shtoni kripë për shije, pastaj pjekjen e perimeve dhe derdhni krem për të lagur. Sasi e vogël e pjatës me kopër të copëtuar dhe piqni pjatën për 45 minuta në 180 gradë. Në fund të kohës, një darkë e shpejtë dhe e shijshme e derrit është e gatshme!
Shish kebab i shpejtë dhe i shijshëm i derrit
përbërësit:
- proshutë derri - 995 g;
- limon - 105 g;
- qepë - 140 g;
- erëza ;
- cilantro - nëse dëshironi.
preparat
Mishi është shkrirë dhe prerë në kube të mesme. Shtrojeni derën në një tas, lëreni me lëng limoni, shtoni qepë, unaza të copëtuara, erëza dhe koriandër të freskët. Llokoçis dhe marinohet mishi për 3 orë, duke hequr enët në frigorifer. Pastaj ne coptojmë copat në skajet dhe skuqim shish kebab në qymyr në të gjitha anët.
Sa shpejt dhe shijshme të gatuaj supë me mish derri?
përbërësit:
- pulpë derri - 315 g;
- domate në lëng - 405 g;
- karrota-55 g;
- llambë - 80 g;
- patate - 405 g;
- piper i ëmbël - sipas dëshirës;
- aroma;
- hudhër - 10 g;
- vaj perimesh - 15 ml.
preparat
Copë derri përpunohet dhe derdhet me ujë të filtruar. Ne e sjellim përmbajtjen në një çiban dhe hedhin llambën dhe lulet e peeled të tërë. Hiqni nga sipërfaqja e shkumës së ngritur dhe zier supë për 1,5 orë. Pastaj filtruar dhe e vlim atë përsëri. Ne zhvishe patatet, i prerim ne kube dhe i dergojme ne bucket. Onions dhe hudhër janë pastruar, grimcuar dhe browned në vaj perimesh në një ngjyrë të artë. Ne e heqim piperin e ëmbël nga fara, i prerë në kube dhe i dërgojmë në një tigan me perime. Pastruar karrota tre në një rende dhe gjithashtu passeruem atje. Pastaj shtoni domate pure, llokoçis dhe silleni përmbajtjen për 5 minuta. Mishi është i prerë në fibra dhe hedhur në supë. Ne hedhim erëza për të shijuar dhe nxjerrim rosto. Vlim supë, hiqni me kujdes nga pllaka, insistoni gjellë nën kapak për 20 minuta, dhe pastaj shërbejnë, ujdisje me bimëve të freskëta.