Ne sugjerojmë që të përgatitni një pranverë dhe sallatë të shëndetshme nga rrepkë me kastravec dhe vezë. Perimet e bëjnë pjatën tepër lëng, dhe i japin vezës plotësinë e saj. Kjo sallatë është një plotësues i mirë për çdo vakt dhe do të jetë një rostiçeri e madhe për shish kebab.
Sallatë me rrepkë dhe vezë
përbërësit:
- rrepkë të freskët - 10 copë.
- kastravec - 105 g;
- vezët e pulave të mëdha - 3 copë.
- qepë e freskët e gjelbër - për shije;
- krem kosi është me yndyrë të ulët - për shije;
- erëza.
preparat
Pra, për të përgatitur një sallatë me radishes dhe trangujve, ne i përgatisim të gjithë përbërësit e parë. Vezët gatuaj për 15 minuta në një lugë dhe më pas freskojeni, hiqni nga predha dhe grumbulloni kube të vogla. Rrepkë larë, prerë të gjitha rrënjët, lë dhe shinkuem pllaka të hollë. Kastravecat shpëlarje nën ujë dhe copëtuar imët. Ne përhapim ushqimet e përgatitura në një tas, shtojmë zarzavate të freskëta të grirë, mbushim sallatë me rrepkë, vezë dhe krem kosi krem, shtojmë kripë dhe përzihemi tërësisht.
Sallatë pranvera me rrepkë dhe kastravec
përbërësit:
- domate pjekur - 75 g;
- vezë të papërpunuara - 3 copë;
- kastravec i fresket - 55 g;
- rrepkë - 45 g;
- djathë feta - 105 g;
- vaj ulliri;
- qepë e gjelbër;
- erëza.
preparat
Perimet janë larë mirë, fshihen të thata me një peshqir, të përpunuara dhe copëtuar imët: kastravec i copëtuar në lagjet, rrepkë e copëtuar në kriklla të hollë, dhe domate - kube. Rrafshi i gjelbër shpëlarë, i tronditur dhe copëtuar me thikë. Vezët gatuaj për 15 minuta në një lugë dhe pastaj ftoheni, hiqni nga predha dhe hekni një grater me vrima të mëdha. Të gjithë përbërësit vendosen në një tas sallatë, shtoni djathin e hollë të copëtuar, kripën dhe derdhni me vaj ulliri. Butësisht mix sallatë pranverë me rrepkë dhe vezë dhe menjëherë shërbyer në tryezë.
Sallatë nga rrepkë me vezë dhe majonezë
përbërësit:
- rrepkë të freskët - 105 g;
- suxhuk i tymosur -110 g;
- kastravec i fresket - 45 g;
- vezë pule të mëdha - 1 pc.;
- kopër - 15 g;
- majonezë ulliri;
- erëza.
preparat
Rrepkë larë, prerë këshilla, lë dhe pllaka shinkuem hollë. Suxhuk prerë në kube të vogla. Në këtë sallatë mund të përdorni si suxhuk të tymosur dhe të gatuar, ose edhe salcice. Kastravec larë dhe copëtuar strips. Veza boil vështirë, dhe pastaj të ftohtë, lirimin shell dhe shkërmoqet një thikë ose shinkuyu në nip. Të gjitha produktet janë të përziera në një tas të thellë, hedhin copëza të freskëta të grimcuar, sezoni sallatë për shije me ndonjë erëza, derdh majonezë dhe përzierje tërësisht.