Roll me prunes

Si një nga opsionet për një kurs të shijshëm dhe të përzemërt, ne rekomandojmë që të provoni recetat e rrotullimeve të mishit me prunes. Kombinimi i shijes së mishit me prunes mund të ndryshojë në varësi të llojit të mishit që duhet përdorur dhe çfarë duhet të plotësojë kripërat në mbushje.

Roll e derrit me prunes

përbërësit:

preparat

Rilosni furra në 220 gradë. Ne piqem tabaka e pjekjes me letër.

Flokëkuq të pastër dhe të prerë në shirita, kopër gjithashtu bluaj dhe përzier perime në një tas të thellë, të përgatitur me kujdes me kripë, piper dhe gjalpë. Përzierje e përgatitur perimesh vendoset në një tabaka për pjekje për një shtresë të barabartë.

Në një tigan të nxehtë me vaj, saute qepë copëtuar deri në artë. Shtoni kumbulla, mollë dhe trumzë në të, përzieni tërësisht dhe vazhdoni të gatuani për një tjetër 7-10 minuta. Lëreni përzierjen e ftohur për 5 minuta.

Ne piqem karrota dhe kopër. Pritini prerjen në copa, rrokni dhe shtoni me kripë dhe piper. Ne u përhap në qendër një copë mbushje me prunes dhe të kthejnë gjithçka poshtë me rrotullon.

Ne nje tigan, e nxisim vajin dhe shpejtohemi me mish pule me prunes ne te gjitha anet deri ne kafe te artë. Në furrë, vendoseni temperaturën në 190 gradë dhe piqni mish në të për 20-25 minuta. Ne i shërbejmë rrotullat me një garniturë karrota dhe kopër.

Nëse preferoni viçin për mish derri, atëherë provoni të përgatitni rrotullat e viçit me prunes duke përdorur një recetë të ngjashme.

Rrotullimi i pulave me recetë të drithërave

përbërësit:

preparat

Fileto pule mundi dhe derdhi me lëng limoni. Sezoni pulën me kripë, piper dhe paprikë. Në qendër të secilës presim kemi vënë 4 kumbulla të frutave, më parë peeled. Flijoni shkopin e shkopinjve dhe përfundoni me shirita me proshutë, duke i fiksuar ato me toothpicks për besueshmërinë.

Në një tigan, ne e ngrohim vajin dhe skuqim rrotullat mbi të në një ngjyrë të kuqe nga të gjitha anët. Pas skuqjes së proshutës, zjarri zvogëlohet dhe tava është e mbuluar me kapak. Ne gatuaj rrotullat për një tjetër 8 minuta. Ne shërbejmë një pjatë me një përzierje me majonezë dhe mustardë.