Pilaf pa mish - recetë

Pilau është një pjatë e shijshme, e kënaqshme që të gjithë e dinë. Por, del se kjo pjatë mund të përgatitet për një tryezë. Si të gatuaj një pilaf shijshme pa mish, ne do t'ju them tani.

Pilaf pa mish - recetë

përbërësit:

preparat

Lani me oriz tërësisht. Pastaj e thithim dhe e lëmë atë për një orë. Ndërkohë, ne përgatisim dhe grindim perimet. Ne futim vajin në Kazan dhe ngrohemi mirë. Ne dërgojmë perime në të dhe i kalojmë ato. Ne hedhim 3 gota me ujë të valë në kazan, kripë dhe hedhim oriz. Mbuloni kapakun. Gatuaj për 3 minuta pas vlimit në nxehtësi të lartë, pastaj një tjetër 7 minuta - mesatarisht dhe 2 minuta më shumë në nxehtësi të ulët. Kapaku duhet të jetë i mbyllur fort. Pas kësaj, e heqim kazanin nga zjarri, por nuk e hapim. Dhe pas 20 minutash, pilaf do të jetë gati për përdorim.

Pilaf me rrush pa mish - recetë uzbeke

përbërësit:

preparat

Perimet e lyer të lyer janë grimcuar: qepët janë prerë në gjysmë unaza dhe karotat janë prerë në shirita. Ne e derdhim vajin në kazan dhe e nxejmë. Pastaj ne vendosim qepë, karota dhe e sjellim në butësi. Dhe për të bërë perimet në mënyrë të barabartë, ato duhet të jenë të përziera. Kur pjekja është e gatshme, derdhni në 2 litra ujë. Ne kemi vënë kripë, piper, ziru dhe rrush të thatë. Së fundi, vendosim orizin e larë. Në zjarr të lartë, të sjellë në avullimin e të gjithë ujit. Tani ne mbledhim oriz nga skajet e kazanit në qendër. Në kodrën që rezulton ne bëjmë një thellim në fund të thellë - lagështia e mbetur duhet të vlim. Tani mbuloni kazanin me një peshqir, dhe pastaj një kapak tjetër. Në të njëjtën kohë, zjarri minimizohet. Pas rreth gjysmë ore, pilaf me rrush pa mish mund të përzihet dhe të vendoset në një pjatë.

Pilaf pa mish me kërpudha - recetë për gatim në një multivarkë

përbërësit:

preparat

Si gjithmonë, filloni me perime - t'i pastrojmë dhe t'i shtypim ato. Rajs është e imja, dhe pas kësaj zhytet për gjysmë ore ujë të ftohtë. Ne derdhim naften ne tas multivach, instaloni programin "Piqem". Ne vendosim perime copëtuar dhe skuqim për rreth 10 minuta me kapak të hapur. Shtoni kërpudhat, kripën, vendosni erëzat dhe në të njëjtën mënyrë ne gatuajmë edhe 10 minuta. Pastaj e derdhim orizin nga orizi dhe vendosim orizin në tasin multivariat. Plotësoni me 1,5 litra ujë, ne vendosim në kokat e hudhër. Ju nuk keni nevojë t'i pastroni ato, thjesht lani mirë dhe i ulni pak nga fundi. Në modalitetin "Pilaf", ne përgatisim përpara sinjalit. Pastaj përzierje përmbajtjen e tas me butësi dhe vendoseni pilaf në gjellë. Gëzoni oreksin tuaj!