A ju pëlqen ëmbëlsirat Raffaello? Ata që e duan, lehtë mund të përgatisin desserts shijshme shtëpi me pothuajse të njëjtën shije. Për ta bërë këtë, përgatitni një krem "Raffaello" me copëzat e kokosit. Mund të përdoret për ëmbëlsira dhe pasta, ose si një ëmbëlsirë e pavarur, për shembull, të shërbyer me kafe ose çaj.
Tregoni se si të përgatisni një krem "Raffaello" në shtëpi.
Aktualisht, receta popullore për krem "Raffaello" me përdorimin e ushqimeve të konservuara të njohura " Qumësht i kondensuar me sheqer". Kremja me këtë përbërës rezulton me sheqer dhe disi të vrazhdë, larg shijes së vërtetë të "Raffaello". Përveç kësaj, shijen e qumështit të kondensuar, një delikatesë popullore sovjetike, si jo të gjithë, dhe tani po përgatisin këtë produkt të kultit, jo gjithmonë të udhëhequr nga GOST.
Për përgatitjen e një krem të vërtetë të butë dhe të lehtë "Raffaello" është shumë më mirë të përdorni krem natyral të qumështit me përmbajtje të lartë ose të mesme yndyre.
Recetë për një krem të butë "Raffaello" me patate të skuqura kokosit
përbërësit:
- kokosit kokosit - 40-100 g;
- krem me përmbajtje të mesme natyrore të qumështit ose me përmbajtje të lartë yndyre - 200 ml;
- çokollatë e bardhë - pllaka që peshojnë rreth 80 g ose 100.
Përbërësit Fakultativë:
- rum i bardhë ose i artë - 1-2 ts.lozhki;
- vanilje - 1 pëshpëritje;
- Kernels almond i integruar në paste - deri në 20 g.
preparat
Nëse po përgatisim një krem për një ëmbëlsirë të pavarur, le të marrim më shumë copra kokosi.
Ne gatuajmë në enë, enë qelqi ose kontejnerë qeramike. Ne thyejmë çokollatën e bardhë dhe shkrihemi në krem me nxehtësi të ulët (është edhe më mirë ta bëjmë në një banjë uji). Plotësoni copëzat e kokosit me një përzierje të butë. Ju mund të shtoni komponente opsionale dhe përzierni. Mbuloni enën me një kapak dhe prisni derisa të ftoheni. Nëse, sipas mendimit tuaj, krem nuk është mjaft i trashë, ne vendosim enën në frigorifer për një kohë. Nga kremra e trashë, ju mund të bëni karamele në formën e balls: një pjesë e krem të trashë ne marrim me një lugë, të ndarë dhe të shkërmoqet në rroje kokosit.
Meqë në recetën e mësipërme të kremës Raffaello kemi përdorur çokollatë të bardhë të gatshme, një produkt me ëmbëlsi të mjaftueshme nuk mund të përfshihet në krem. Megjithatë, nëse nga këndvështrimi yt krem nuk është mjaft i ëmbël, ju mund t'i shtoni atij jo më shumë se 2 lugë sheqer (është më mirë në formë pluhuri). Shtoni pluhurin pasi të keni shkrirë çokollatë të bardhë në krem, Për të përcaktuar sasinë e dëshiruar të sheqerit, së pari provoni përzierjen në shije.
Krem i gatshëm "Raffaello" përdoret në ndërtimin e ëmbëlsirave dhe pastave ose shërbehet për kafe, çaj ose rooibos, gjithashtu ka shije të mirë duke u përhapur në krisur të freskët ose vetëm një lugë.