Artikulli ynë i ardhshëm është i përkushtuar për të dashuruar në pije shtëpiake . Më poshtë ne do t'ju tregojmë se si ta bëni mushtin shtëpi nga frutat e mollës ose dardha.
Midhë e mishit - recetë e gatimit të thjeshtë
përbërësit:
- mollë - 10 kg;
- uji i pastruar i zier - 5 litra;
- sheqer i grimcuar - 1,5-2 kg;
- një lëvore të një limoni të madh.
preparat
Për përgatitjen e frutave të mushtit të mushtit të prerë në gjysmë, shpëtoj bërthamën me fara dhe bluaj përmes një mulli të mishit. Masa Apple është e përzier me sheqer të grimcuar dhe peeled ujë të zier në temperaturën e dhomës, shtoni gjithashtu një lëvore të një limoni të madh dhe përzierje. Vendoseni përzierjen në një enë të qelqtë ose enamel, të mbuluar me një prerje katër palësh dhe të lënë atë për fermentim për rreth shtatë ditë në temperaturën e dhomës.
Në fund të kohës, ne filtrojmë masën disa herë në dy ose tre shtresa garzë, hiqim bazën e vështirë, dhe shtojmë sheqerin, nëse dëshirojmë, në rreth 30 gram për litër, përziejmë dhe përziejmë për tre javë të tjera. Pastaj filtroni përzierjen përsëri, nëse është e nevojshme, filtroni atë me një shtupë pambuku, derdheni në shishe, afrohuni me kapujt dhe ruani në një vend të freskët.
Dardhë mishi - recetë e shpejtë
përbërësit:
- dardha;
- sheqer i grimcuar.
preparat
Dardha për musht gatim është më mirë të mos lani, nëse ka një mundësi të tillë. Thithni të njëjtat fruta shpëlarje nën ujë të rrjedhshëm, dhe pastaj thatë para përpunimit të mëtejshëm. Ne prerë dardha në gjysmë, nxjerr thelbin me fara dhe shtrydh lëng nga fruta në çdo mënyrë të përshtatshme. Pastaj ne derdhim atë në kanaçe 3 litër (jo deri në krye), mbuluar me garzë dhe vendin e saj në një vend të errët në temperaturën e dhomës.
Në pak ditë, kur shenja të dukshme të fermentimit janë të dukshme (masa fillon të fërshëllejë dhe të japë shkumë),