Një akull i vërtetë me çokollatë është një nga desserts më të preferuar dhe më të shijshëm që nga fëmijëria. Përmirëson dhe përmirëson gjendjen jo vetëm në verë, por edhe në dimër. Kjo delikatesë është asimiluar lehtë, duke na dhënë jo vetëm një kënaqësi të këndshme, por edhe një ndjenjë të vërtetë të ngopjes. Përmbajtja kalori e kremit të akullt të tillë varet nga lloji dhe shumëllojshmëria. Zakonisht është 130 - 350 kcal për 100 gramë. Por shumë shpesh, kur lexojmë përbërjen e akullores së shitur në dyqane, heqim dorë nga kjo delikatesë. Dyes, flavors, stabilizers dhe preservatives të trembë larg dhe tërësisht dekurajojnë të gjithë dëshirën dhe oreksin! Por, për të mos e mohuar vetes një kënaqësi të tillë, mund të bëni akullore në shtëpi!
Recipe për akullore me çokollatë
përbërësit:
- yolks vezë - 3 copë;
- krem - 400 ml;
- qumësht - 50 ml;
- çokollatë - 50 g;
- sheqer - 100 g;
- konjak - 1 tbsp. lugë;
- Luleshtrydhe - për zbukurim.
preparat
Si për të bërë akullore me çokollatë? Qumështi është zier dhe le të ftohtë në temperaturën e dhomës. Në këtë kohë, ne fërkojmë çokollatën në një rende të vogël. Yolks vezë fshij mirë me sheqer, shtoni qumësht dhe çokollatë. Përzieni mirë dhe nxitoni përzierjen.
Ne vendosim enën në një zjarr të vogël dhe gatuajmë gjithçka, derisa çokollata të shpërndahet plotësisht, duke nxitur vazhdimisht. Pasi ajo është e trashë, hiqni nga nxehtësia dhe freski. Pastaj hidhni krem, derdhni konjakun për shije. Pastaj me kujdes shtoni përzierjen e çokollatës në krem dhe përzierje derisa të qetë.
Ne e zhvendosim akulloren në një enë, e mbyllim atë me një kapak dhe e vendosëm në frigorifer për 2 orë. Akullore e përgatitur është e zbukuruar para se të shërbejnë luleshtrydhe në tryezë.
Nëse keni një frigorifer, atëherë lehtë mund të bëni akullore me çokollatë në të!
Çokollatë plombir
përbërësit:
- mbushje me vanilje - 500 g;
- çokollatë e zezë - 100 g;
- Biskota xhenxhefil - 100 g;
- kajsi të thata - 50 g;
- lëvozhgë portokalli - për shije;
- lëng portokalli.
preparat
Kajsi të thata dhe kube shumë të prera imët. Më tej vendosim në një tas, shtojmë lëng portokalli dhe gjallëri të integruar, të gjitha janë të përziera mirë.