Nëse e doni djathin dhe produktet në bazë të saj, dhe djathi i tortave dhe casseroles janë tashmë mjaft i mërzitshëm, atëherë tortë gjizë "putrat Goose" është pikërisht ajo që ju pëlqen. Madje edhe fëmijët, të cilët ndonjëherë janë kaq të vështirë të detyrojnë të hanë djathë, me kënaqësi endje këtë delikatesë. Ky recetë është tashmë mjaft vite. Duke provuar "këmbët e gjeli" nga gjizë, ju vetë do të ndjeni shijen e fëmijërisë dhe, ndoshta, mos harroni se ata dikur hëngrën këto pechenyushki.
Ne ju sugjerojmë të përkrahni familjen tuaj dhe të keni një çaj me biskota të shijshme. Dhe ne do t'ju tregojmë se si ta gatuani Goosebumps.
Cookies "putrat Goose" - recetë
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- vezë - 1 copë;
- pluhur pjekje për pjekje - 1 lugë çaji;
- miell - 400 g;
- sheqer - 6 tbsp. lugët;
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- gjalpë - 130 g.
preparat
Shkrirja e gjalpë shkrirë në një banjë uji ose në një mikrovalë. Ne e lëmë atë të ftohet pak. Djathë gjizë bluaj përmes një sitë dhe shtoni vezë ose lëviz në një blender, vendosni 1 lugë gjelle sheqer. Pjesa tjetër e sheqerit do të shkojë në pluhur. Tani shtoni pluhurin e pjekjes të përzier me një sasi të vogël mielli, sheqer vanilje dhe përzierje mirë. Tani ngadalë shtoni miell, duke vazhduar të vymeshivat. Ju duhet të merrni një brumë homogjen, elastik që nuk i përmbahet duart tuaja.
Roll brumë në një shtresë rreth 3-4 mm të trasha. Një gotë me diametër të saktë prerë qarqet. Në një tas ne derdhim sheqer, dip çdo rreth në atë me një anë dhe ta kthejnë atë në gjysmë. Sheqeri duhet të jetë brenda. Edhe një herë, ne e hidhni një anë në sheqer dhe e kthejmë sheqerin përsëri. Keni trekëndësha - putrat. Tani shtypni secilën këmbë me një pirun. Mbi të, një sheqer pak më shumë. Ne mbulojmë tabaka me letra pergamente, nxjerrim "putrat". Nuk është e nevojshme të mbyllni afër pirun, në mënyrë që biskota të mos ngjitet gjatë pjekjes, pasi ajo do të rritet në madhësi. Piquni përafërsisht 20-25 minuta, deri në momentin kur ëmbëlsirë është e artë. Gjithçka është gati! Por ne paralajmërojmë se pjekja "Goosebumps" fluturon shumë shpejt, prandaj, ndoshta është më mirë të përgatitni menjëherë një pjesë të dyfishtë.
Ky recetë "putrat e goosit" mund të korrigjohet pak. Për shembull, bëni këtë cookie me një mbushje si. Është shumë e shijshme me qershi. Për ta bërë këtë, i heqim eshtrat nga qershia dhe përhapim një copë në çdo rreth, dhe pastaj e copëtojmë atë në sheqer dhe përgatitemi më tej sipas recetës. Si një mbushje, ju mund të përdorni çdo manaferrat, fruta, dhe mund dhe bllokim. Kjo është se si ju pëlqen.
Cookie të shpejtë
Përveç recetës klasike për përgatitjen e "putrave të gojës", ne do t'ju tregojmë një mundësi tjetër interesante.
përbërësit:
- margarinë - 200 g;
- majonezë - 200 g;
- miell - 2,5 gota;
- vezë - 2 copë;
- sode - 1 lugë çaji;
- sheqer - 1 xhami.
preparat
Vezët rrahin me sheqer, atje në një rende të madhe tre margarinë, shtojmë majonezë, shuajmë me uthull një lugë çaji sode, dhe ne përzierim. Tani gradualisht futni miellin, për të trazuar brumin elastik. Sasia e miellit mund të ndryshojë në varësi të cilësisë së vetë miellit dhe madhësisë së vezëve, prandaj kontrolloni vetëm se brumi nuk del shumë. Ne vazhdojmë me më interesant: vendosim brumin në feta, rrotullohemi, kur të dalim pjesë e nevojshme, e prerë me kujdes me një thikë dhe e vendosim në një fletë pjekjeje. Piquni në 180 gradë për rreth 20 minuta. Cookies gati mund të heq me sheqer pluhur. Keni një çaj të bukur!