Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë mahnitëse të mannikit në një grua të fermentuar, e cila është e përkryer për çaj dhe gjithashtu do të bëhet një opsion i favorshëm për ardhjen e papritur të mysafirëve.
Mannik në një grua të fermentuar në një multivarkë
përbërësit:
- manga - 200 g;
- sheqer - 100 g;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- qumësht i pjekur i fermentuar - 500 ml;
- vanillin.
preparat
Të gjithë përbërësit e thatë janë të kombinuar në një tas, derdhin në qumësht të fermentuar dhe përzier mirë deri sa të qetë. Pastaj derdh brumin në tiganin e multivariatorit, mbylleni pajisjen me një kapak, vendosni modalitetin "Shuma e vogël" për 55 minuta dhe piqni deri në sinjalin e gatshëm. Pas kësaj, spërkatni mannikin me sheqer pluhur dhe shërbejeni në tryezë.
Mannik në një grua të fermentuar me banane
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- sheqer - 100 g;
- qumësht i pjekur i fermentuar - 500 ml;
- bollgur - 200 g;
- pluhur pjekje - 3 teaspoons;
- Vanillin - për shije;
- sheqer pluhur - 1 tbsp. lugë.
preparat
Kombinoje drithërat e kanellës me sheqer dhe përzieni. Pastaj derdhni vanilin, pluhurin e pjekjes, derdhni qumështin e pjekur të fermentuar dhe përzieni, në mënyrë që të mos krijohen gunga. Bananet pastrohen nga lëkura dhe priten në qarqe. Formoni vajin e pjekjes me vaj, lyejeni me bukë dhe derdhni një pjesë të brumit. Ne vendosim qarqet e bananeve në krye dhe derdhim brumin e mbetur. Piqem mannick në një temperaturë prej 190 gradë për rreth 40 minuta. Gatishmëria e byrekës është kontrolluar me një krunde dhëmbësh, ne ftojmë në temperaturën e dhomës dhe pritet në pjesë.
Mannik në një grua të fermentuar me kajsi të thata
përbërësit:
- gjizë të butë - 300 g;
- vezë - 3 copë;
- qumësht i thartuar - 100 ml;
- sheqer - 100 g;
- pluhur pjekje - 1 tbsp. lugë;
- bollgur - 5 tbsp. lugët;
- limon - 1 copë;
- rrush të thatë - 100 g;
- kajsi të thata - 50 g;
- miell - 1 tbsp. lugët;
- mollë - 1 pc.
preparat
Lemon është pastruar - zhvishem në një pjatë të madhe, dhe shtrydh lëng nga fruta. Në mollë, prerë me kujdes thelbin, copëtoni me pllaka të hollë dhe silleni me gjysmë lëng limoni. Këmishat e verdha të ndara nga proteinat dhe bluani bardha të parë dhe një pjesë gjysmë sheqeri. Disintegrant shuan të tjerët
Pastaj shtoni djathin, derdhni qumështin e pjekur të fermentuar, derdhni gradualisht në mango dhe përziejeni me kujdes brumin në mënyrë që të mos mbeten gunga. Proteinat janë të kombinuara me kripën, sheqerin e mbetur, lëvizin me majat e buta dhe vendosen me kujdes në brumë.
Rrush i thatë, kajsi të thata dhe lëng limoni shtrihen lehtë me miell, derdhen në përzierjen e përgatitur dhe vendosen me kujdes në një pjatë për pjekje, të vajosur me vaj dhe të spërkatur me bollgur. Ne e përhapim brumin me një lugë, kryejmë feta të mollëve dhe spërkatim me sheqer. Piqni mannikin në furrë për 45 minuta, duke vendosur temperaturën 180 gradë.