Buns ëmbël nga brumë maja

Buns shtëpi të freskëta pjekur kanë një aromë të këndshme që heq humor dhe shije të pabesueshme. Nuk është e vështirë të gatuhet buka e ëmbël nga brumi i majave, por ato do të bëhen një meze e lehtë ose një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme.

Recetë për buns ëmbël nga brumë maja

përbërësit:

preparat

Receta për buka të ëmbla të maja është shumë e thjeshtë. Për të filluar, marrim qumësht, derdhim në një qymyr, ngrohim dhe hedhim sheqer dhe maja. Llokoçis përmbajtjen dhe lëreni për disa minuta. Në ndërkohë, ne shoshim miellin dhe derdhim butësisht në përzierjen e qumështit. Lëreni lugën për 15 minuta dhe më pas futni një vezë të pulës së rrahur veç e veç. Shto gjalpë të shkrirë dhe përzier butësisht gjithçka. Gati për të vendosur brumë në tryezën e derdhur të miellit, me kujdes gatuaj me duart dhe lini atë për 20 minuta për të "pushuar". Tjetra, ne e ndajmë atë në topa të vogla, formë nga çdo tortë dhe vendosim disa jam në qendër. Roll roll workpieces në topa, i vënë ato në një myk dhe lubrifikoni ato me vaj. Ne piqni produktet për 25 minuta dhe silleni buka të ëmbël të ëmbël para pluhurave me pluhur sheqeri ose kanellë toke.

Buns ëmbël nga brumë thith puff

përbërësit:

Për lustër:

preparat

Përpara se të bësh bukë të ëmbël nga brumi i majave, përgatitini arra: ne pastrojmë predhat e tyre dhe bluajmë në një blender. Futni yolks me sheqer, derdhni konjakun, hidhni arra, kanellën, vanilin dhe derdhni gradualisht në qumësht. Të gjitha të përziejnë me kujdes. Pakoja e testit shlyhet paraprakisht, mbështillet në litarë dhe pritet në 8 vija. Për çdo pjesë të punës të vënë mbushjen dhe të kthehet në një suxhuk banesë. Ne rregullojmë skajet dhe formojmë buns, i palosim ato me një nyjë. Vendoseni në një fletë pjekjeje dhe lëreni për rreth 30 minuta. Pastaj thau buns me verdhë veze veze dhe të dërgoni për 25 minuta në një furrë preheated. Buns gatshme janë ftohur dhe derdhur me një lustër të ngrohtë, të gatuar nga pluhur të bardhë sheqer dhe ujë të ftohtë.