Ëmbëlsira për djathë ka një avantazh të pamohueshëm mbi ëmbëlsirat e tjera. Përveç ngopjes dhe shijimit të shijes, ajo sjell përfitime të mëdha për trupin, pasi ajo është bërë nga një nga produktet më të dobishme dhe më të vlefshme të qumështit.
Cookies nga pastë gjizë
Receta për cookies gjizë në shtëpi mund të jenë të parëndësishme dhe të thjeshta, dhe më të rafinuar, duke përfshirë një shumë të përbërësve shtesë dhe karakterizohet nga teknologji të ndërlikuar. Secili prej tyre është i denjë për vëmendjen tuaj, pasi ajo jep një rezultat të shkëlqyeshëm që korrespondon me shpenzimet e bëra.
Biskota gjizë gjizë
Tjetra, ju do të mësoni se si të përgatisni një pastë të djathërave, që kujton pamjen e saj, këmbët e krahëve. Nuk keni nevojë për ndonjë aftësi ose shkathtësi të posaçme. Rekomandime të thjeshta dhe të arritshme do të ndihmojnë në përballimin e idesë edhe për fillestarët në biznesin kuzhinës.
përbërësit:
- miell - 320 g;
- gjizë - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- gjalpë - 180 g;
- sode hidratuar - 5 g;
- vanilje - majë;
- sheqer për bukë.
preparat
- Fshijeni vajin e ngrirë mirë të integruar, grisni atë me gjizë, sode, sifted me miell, vanillin, drive në vezë dhe përzierje tërësisht.
- Vendoseni gungën në një qese dhe pastroni për një orë në frigorifer.
- Roll com me një shtresë të hollë deri në 5 mm, prerë një gotë turi.
- Dërrasë billets në gjysmë dy herë, çdo herë zhytje anët në kristale sheqerit.
- Piqem gjellë me gjalpë në pergamenë në 180 gradë njëzet minuta.
Biskota të gjizës së verës "Rosochki"
Nëse doni të bëni përshtypje mysafirët ose anëtarët e familjes, por mos shpenzoni në përbërjen e pasur të brendshme të ëmbëlsirës, përgatitini cookies "Rosochka" nga brumi i djathit të gjizës. Forma origjinale e pazakontë e produkteve në formën e një lule prodhon një ndjesi të vërtetë, edhe pse brumi është përgatitur në tre llogari duke përdorur përbërësit në dispozicion.
përbërësit:
- miell gruri - 550 g;
- vezë - 2 copë;
- gjizë - 250 g;
- margarinë - 200 g;
- sode hidratuar - 5 g;
- sheqer i grimcuar - 200 g;
- vanilje;
- pluhur për dekorim.
preparat
- Kombinoni të gjithë përbërësit e temperaturës së dhomës në një tas, pjesët përbërëse të rrjedhjes së parë janë të parë të sitë.
- Llokoçiseni brumin, vendosni në qese dhe pastroni në të ftohtë për rreth një orë.
- Rrokulliset bazën në tryezën e miellit, prerë kriklla.
- Vendosni copa të punës në katër copa që mbivendosen, rrokulliset me rrotullime, prerë në gjysmë dhe vendoset në një pergamenë.
- Kthejeni skajet, duke i dhënë produktet formën e trëndafilave, dhe piqni në 180 gradë për njëzet minuta.
- Para se të shërbejnë, grisni pjekjen me gjalpë me pluhur.
Djathë gjedhi dhe biskota të bananës
Një gjetje e vërtetë për një dietë të shëndetshme, mençur ose vegjetarian menu do të jetë biskota djathë gjizë në një nxitim me banane dhe bollgur. Përbërja e balancuar e këtij ëmbëlsirë ju lejon të përdorni atë sipas dietave më të rrepta. Mbeturinat mund të ngjiten para përpunimit të erës në lulekuqe, susam, arra të copëtuara ose rroje kokosit, e cila zgjeron më tej shijen e shijes së një trajtimi të vlefshëm.
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- gjizë - 300 g;
- thekon e vogël bollgur - 200 g;
- komponente për të zgjedhur nga për breading.
preparat
- Bananet me gjizë janë gërshetuar me një blender, të përzier me thekon dhe masa është hequr në raftin e frigoriferit për një orë.
- Roll balls, zhytur ato në breadcrumbs zgjedhur, shtypni poshtë për të marrë një tortë të sheshtë dhe e vënë atë në pergamenë.
- Piqni biskota të dobishme dhe të shijshme për 15 minuta në 180 gradë.
Ëmbëlsirë me sheqer
Biskotat e gjizës, receta e së cilës përshkruhet më poshtë, do të ju lutemi me formën e ndërlikuar, e cila arrihet për shkak të ekzekutimit të teknologjisë së thjeshtë. Një bukuri e veçantë i bashkëngjitet kokrrave të kuqërremta të kuqërremta. Disa amvise se pjese e sheqerit qe perdoret kur rrokulliset, rekomandohet te zevendesohet me kallam, e cila do te jap nje shije karamel shije.
përbërësit:
- miell gruri dhe gjizë - 250 g;
- gjalpë - 50 g;
- sheqer - 200 g;
- pluhur pjekje - 20 g.
preparat
- Sasi e gjysmë e sheqerit, pjesa tjetër është e kombinuar me vaj grinded dhe pjesa tjetër e përbërësve dhe prodhon grumbull.
- Roll brumë në një shtresë të hollë, fish atë në gjysmë dhe të përsëritur rolling dhe palosjen dy herë më shumë.
- Hiqeni brumin në raftin e frigoriferit për disa orë.
- Ndajeni bazën në dy pjesë dhe rrokulloni atë në sheqer për të siguruar qafore të gjata drejtkëndore.
- Silleni me bujari me sheqer në krye, kthejeni dy anët dy herë brenda dhe prerë në copa në centimetra, përhapini ato në pergamenë dhe piqni për 10 minuta në 180 gradë.
Cheese Cottage dhe Cookies bollgur
Biskota e gjizave, një recetë e thjeshtë e të cilave do t'u pëlqejë sidomos atyre që përpiqen të hanë sa më shumë produkte të dobishme të dobishme, përgatitet në bazë të bollgur. Për shkak të kësaj delikatesi është më pak kalorike, por shija është ende në lartësi.
përbërësit:
- arra të vogla - 1 xhami;
- gjizë - 120 g;
- vezë - 1 copë;
- gjalpë - 60 g;
- sheqer - 100 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- kanellë - 5 g.
preparat
- Të gjithë komponentët janë të kombinuara në një tas, të përzier dhe të lejuar të qëndrojnë për rreth tridhjetë minuta.
- Dekoroni topa, vendosini në një pergamenë të prerë në një fletë pjekjeje dhe jepni djathin e gjizës në bollgur për të pjekur për 25 minuta në 180 gradë.
Ëmbël çamçakëzë
Fast, tepër i shijshëm dhe delikate është një cookie me një gjizë mbushjen e pastë pudre. Është e preferueshme të përdoret produkti në bazë jo të karbohidrateve, dhe në mbushje shtoni rrush të thatë, kajsi të thara të grimcuara ose arra.
përbërësit:
- pastë e pjekur - 400 g;
- gjizë - 400 g;
- sheqer - 120 g;
- krem kosi - 50 g;
- rrush pa gropa - një grusht;
- vezë - 1 copë;
- vanilje, pluhur.
preparat
- Hidhni brumin dhe mbuloni me një përzierje djathi, masë veze, krem kosi, sheqer, vanilje dhe rrush të thatë, duke u pakësuar nga skajet.
- Fshehni shtresën me rrotullime, prerë në fragmente centimetrike dhe vendosni ato me një shtresë poshtë në pergamenë.
- Piqni billets e pastë gjizë në 200 gradë në rozë, cool dhe fshij me pluhur.
Djathë gjedhi dhe biskota me kastravec
Biskota shtëpiake me gjizë me cilësi të rërës mund të bëhen si në vaj, ashtu edhe në bazë margarine. Në rastin e fundit, produktet do të jenë më të dendura dhe kur përdoret vaji - më shumë tender. Ju mund t'i tërheqni ato në mënyrë laconike, duke hequr disa figurina nga brumi i mbështjellë, ose duke plotësuar me feta fruta, si në këtë recetë.
përbërësit:
- gjizë, margarinë dhe miell gruri - 200 g;
- mollë - 2 copë;
- Sheqer vanilje dhe kanellë - për shije;
- sheqer pluhur.
preparat
- Djathi i gjedhit është i mbushur me copëzat e margarinës dhe masën e miellit, prodhon trazime, mbështillet me një film dhe vendoset për rreth tridhjetë minuta në të ftohtë.
- Roll com në një shtresë, prerë qarqet me një filxhan.
- Vendoseni në gjysmën e një turi një fetë të hidhur të mollës, sasi me sheqer vanilje dhe kanellë, të mbuluar me gjysmën e dytë.
- Pjekni billets për 20 minuta në 180 gradë, ftohtë dhe spërkat pluhur.
Djathë dhe biskota me limon
Brumë brumë për biskota, receta e së cilës përshkruhet më poshtë, është e përzier me shtimin e lëvozhgës së limonës, e cila i jep produkteve një aromë të pabesueshme të agrumeve dhe një shije pikante. Për ta bërë atë edhe më të pasur dhe më të thellë, ju mund të zëvendësoni sheqerin e zakonshëm me kafe, dhe gjithashtu të plotësoni përbërjen me lëvozhgë portokalli.
përbërësit:
- miell gruri dhe gjizë - 200 g;
- sheqer, gjalpë dhe pluhur sheqeri - 100 g;
- mjaltë lëngshme - 15 g;
- lëng limoni dhe pluhur pjekje - 1 lugë çaji me një rrëshqitje;
- vanilje.
preparat
- Kombinoje djathë, sheqer, verdhë veze, bluaj me kujdes dhe mundi me një blender ose një mikser.
- Shkruani mjaltin, gjalpin e shkrirë, vanilen, pluhurin e pjekjes dhe miellin dhe përfundoni grumbullin.
- Topat roll, të përhapur në një fletë pjekje me pergamenë dhe piqni një pastë të thjeshtë gjizë 15 minuta në 180 gradë.