Qumështor mbretëror është një tortë e gjedhit që do t'i pëlqejë fëmijëve tuaj. Kur të gatuhet kjo do të dalë një mbushje shumë delikate dhe një bazë të crunchy bërë nga shortcake, e cila do të jetë i pjekur superbly. Shumë dashamirë të ëmbël, të cilët nuk pëlqejnë produktet që përmbajnë gjizë, mund të ndryshojnë në mënyrë dramatike mendjen e tyre pasi të provojnë qumështoren mbretërore mbretërore. E saj delikate mbushje-souffle dhe kuqe kuq e sipërme pëlqen sy dhe excites imagjinatën.
Mbushja mund të bëhet jo vetëm sipas recetës klasike, por gjithashtu mund të imagjinohet pak duke shtuar arra, rrush të thatë ose kakao.
Në multivark, qumështor mbretëror është i lartë, i harlisur dhe shumë aromatik. Gatim vetë do të jetë i shpejtë dhe i lehtë.
Ajo mund të shërbehet si në një tryezë festive, dhe për të pirë çaj në shtëpi. Është gjithashtu e rëndësishme që kjo trajtim i mrekullueshëm është i dobishëm për fëmijët, sepse është burim i kalciumit. Dhe fëmijët nuk duhet të bindin gjatë për të marrë këtë "ilaç" të shijshëm.
Qumështor mbretëror me gjizë në një multivariate
përbërësit:
Për bazën e rërës:
- gjalpë "Farmer" - 155 g;
- sheqer-bardhë (e bardhë) - 255 g;
- miell, grurë me cilësi të lartë - 160 g;
- pluhur për pjekje - 5.
Për mbushjen:
- gjizë është me yndyrë të ulët - 600 g;
- sheqer i grimcuar (i bardhe) - 65 g;
- Vezë pule - 3 copë.
preparat
Për të përgatitur një bazë rere, duhet të shkriheni gjalpin në një enë të zier, pastaj derdhni sheqer në të, duke nxitur vazhdimisht. Kur masa hidhet poshtë shtoni miellin me pluhurin e pjekjes dhe llokoçis derisa përbërësit të kthehen në thërrime.
Në një enë tjetër, llokoçis mirë djathin me sheqer dhe vezë.
Shkrirja e rërës duhet të ndahet në dy pjesë. Njëri prej tyre vuri në pjesën e poshtme të multivarkës. Shtresa tjetër do të jetë mbushja e djathit. Duhet të përcaktohet me saktësi dhe të përafrohet. Pastaj mbushni mbushjen me thërrimet e mbetura.
Multivark duhet të aktivizohet dhe të vendoset në modalitetin "Pjekje". Pasi të keni dëgjuar një sinjal rreth përfundimit të programit, duhet të merrni tasin me një qumështor dhe ta lejoni atë të ftohet për 45 minuta. Pastaj zhvendosni ëmbëlsirën në një pjatë.
Përgatitja e një qumështor mbretëror në një multivariate
përbërësit:
- miell i klasës më të lartë - 350 g;
- sheqer-bardhë (e bardhë) - 250 g;
- pluhur pjekje - 5 g;
- Margarine "Shtëpi" - 120 g;
- kripë - ½ lugë.
- gjizë është me yndyrë të ulët - 650 g;
- Vezë të zgjedhura - 3 copë;
- kajsi ( konservuar ) - 6 copë;
- sheqer vanilje - 10 g.
preparat
Së pari, përgatitni mbushjen për qumështoren mbretërore. Djathë me gjalpë me kujdes fshij një sitë, shtoni gjysmën e sheqerit, sheqer vanilje, kripë dhe 2 vezë. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes dhe e hedhim mënjanë.
Për të përgatitur bazën, margarinë e ngrirë është rubbed në një rende të madhe. Pastaj shtoni miellin dhe përzierni çdo gjë deri në një grumbull. Në një tas të veçantë, vërshoni 1 vezë, sheqer dhe pluhur pjekjeje.
Në kapacitetin e multivarka përhapur brumë i ngrirë, duke formuar një shportë me anët e ulëta. Në këtë shportë vendosni mbushjen e gjizës dhe kajsi, të ndarë në gjysmë. Tjetra, shtresa tjetër do të jetë e ashtuquajtura "kurorë", e cila duhet të bëhet nga një brumë i ngrirë i ngrirë. Ne fshij atë në një rende të madhe.
Ne e kthejmë multivarkuesin në mënyrën "Pjekje" dhe piqemi për 40-45 minuta. Kur qumështorja mbretërore është e gatshme, është e nevojshme ta freskosh në një multivarkë dhe të nxirrni një të ngrohtë.