Receta pelte Coca-Cola është bërë fjalë për fjalë virale në të gjithë Internetin. Qindra autorë popullorë krijuan variacionet e tyre në teknologjinë e gatimit, por rezultati mbetet i njëjtë - një pelte e dendur dhe e ëmbël me një shije cola që mund të jepet çdo formë (më së shpeshti shishe).
Jelly Coke - recetë në një shishe
Le të fillojmë me të njëjtën recetë për pelte klasike me një shije cola, konsistenca e së cilës ngjan me ëmbëlsirat e ashpër për përtypje. Një trajtim interesant është përgatitur nga vetëm disa përbërës.
përbërësit:
- Coca-Cola - 500 ml;
- xhelatinë (granula) - 2 tbsp. lugë me një rrëshqitje.
preparat
Pasi derdhni cola në tigan, nxeheni dhe spërkatni disa lugë xhelatinë. Lënia e panit në nxehtësi të ulët, gatuaj pelte nga cola derisa granulat e xhelatinës janë tretur plotësisht. Gjatë gatimit, cola vetë ndjeshëm dhe fillon të valoj. Vështirë të ftoheni përzierjen që rezulton dhe derdhni në shishe nën pijen. Lëreni pelte në frigorifer derisa të ngrihet, pastaj butësisht të prerë shishe, duke u përpjekur të mos thyejnë integritetin e pelte në vetvete, dhe hiqni atë nga myk.
Duke marrë si bazë këtë recetë, ju mund të jepni gatimin e gatshëm çdo formë, për shembull, duke bërë pelte "krimba" ose karamele të tjera nga Coca-Cola.
Si për të bërë jelly Coke - recetë
Ky version i Cola ndryshon nga ai i mëparshmi me teknologjinë e tij. Këtu xhelatina duhet t'i shtohet zgjidhjes tashmë të fryrë, dhe para se të përzihet solucioni me cola, pija përzitet veçmas, duke u përpjekur të heqë qafe numrin maksimal të flluskave që mund të ndikojnë negativisht në cilësinë përfundimtare të pelte.
Falë shtimit në formën e pelte limonit, shishe përfunduar ka një gradient ngjyrash.
përbërësit:
- kola - 265 ml;
- xhelatinë - 60 g;
- pelte limoni - 1 paketë;
- ujë - 135 ml.
preparat
Para se të përgatisni një koks pelte, llokoçis mirë pije, duke u përpjekur të heqësh qafe nga flluska sa më shumë që të jetë e mundur. Thith gjysmën e xhelatinës në ujë dhe pastaj shkrihet mbi nxehtësinë mesatare derisa kristalet zhduken. Kombinoje pelte me cola dhe derdh në ndarje në gjysmë një shishe cola. Le të ngrijë.
Përzierni pelte limoni me xhelatinë e mbetur, shtoni një gotë me ujë të nxehtë në përzierje dhe përzieni, duke shlyer plotësisht kristalet. Prerë pjesën e sipërme të shishkës së kollës së pelte dhe derdh në pelte limoni. Lini deri sa të ngrirë plotësisht.