Tavë është një shumë e famshme dhe e dashur nga shumë pjatë. Shumica e recetave të saj përdorin vezë, por nëse për ndonjë arsye ju nuk dëshironi t'i përdorni ato, atëherë përdorni recetat tona. Tavë e gjedhit pa vezë është një variant ideal i mëngjesit të ulët kalori, mëngjes ose darkë diete.
Kasollë e gjizës së qumështit pa vezë dhe bollgur
përbërësit:
- krem kosi - 200 ml;
- gjizë - 200 g;
- kajsi të thata - 200 g;
- miell orizi - 0,5 artikuj;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- sode.
preparat
Pra, ne fshij gjizë me një pirun, derdh vaj ulliri, të vënë krem kosi, hedhin një majë e sode, slaked me uthull dhe derdh miell oriz. Ne gatuajmë brumin homogjen dhe e vendosim mënjanë për momentin. Kajsi të thata, thith për 15 minuta, dhe pastaj prerë në copa të mëdha dhe shtoni atë në brumë. Furrë është ndezur para dhe ndezur deri në 180 gradë. Forma për pjekje është e mbuluar me letër pjekje, derdh brumë dhe dërgoni kasetë për 45 minuta në furrë.
Recetë për tavë gjalpë pa vezë
përbërësit:
- kungull - 200 g;
- mank - 1 artikull;
- qumësht - 2 artikuj;
- gjizë - 500 g;
- kefir - 1 artikull;
- sheqer - 1 artikull;
- Gjalpë - 2 tbsp. lugë.
preparat
Në kanaçe, derdhni qumështin, vendoseni në sobë dhe çojeni në çiban. Pastaj spërkas bollgur dhe krijo një qull homogjene trashë. Kungulli pastrohet dhe pritet në kube të vogla. Tani e vendosim në një çekan dhe e shuam atë në një zjarr të dobët me një vaj të butë për rreth 30 minuta. Ne e rrahim gjizën tërësisht me një blender, futim kos, derdhim sheqerin dhe e fshijmë atë në një masë homogjene. Pastaj, masa rezultuese është e kombinuar me qull bollgur dhe përzierje, duke shtuar një kungull.
Formulari për pjekjen e yndyrës me vaj perimesh dhe spërkat me një manga. Mishi i përgatitur i gjizës-cucurbit vihet në formë dhe e nivelon sipërfaqen me një lugë. Ne e dërgojmë tavën në furrën e nxehtë dhe e mbajmë atje për 40 minuta, duke vendosur temperaturën në 200 gradë. Gatshme gatimi tërësisht i ftohtë dhe shërbeu në tryezë në një formë të ftohur me krem ose krem kosi.
Kasollë e gjizës së qumështit pa vezë me hurma
përbërësit:
- gjizë - 500 g;
- manga - 4 tbsp. lugët;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- Vanillin - për shije.
Për mbushjen:
- hurmë - 3 pjesë;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- manga - 2 tbsp. lugë.
preparat
Djathë gjizmësh ne fshij siç duhet me sheqer, ne shtoni vaj, ne mbushur mank dhe vanilinë. Ne përziermë gjithçka deri në homogjenitet. Sasi e vogël me një blender hurmë strewed me sheqer dhe shtoni pak e bollgur. Tani merrni formën për pjekje, vaj me vaj, përhapni formën e gjizës, të butë, të lartë përhapjen e mbushjes nga hurmë dhe të vënë në furrë për 45 minuta. Piqni një trajtoj në një temperaturë prej 180 gradësh deri në një kafe të kuqërremtë. Për të qumështit të tavës ne shërbejmë bllokim kokrra, salcë frutash ose karamel uji.
Kasollë e gjizës së qumështit pa vezë në multivariate
përbërësit:
- krem kosi - 3 tbsp. lugët;
- gjizë - 500 g;
- manga - 3 tbsp. lugët;
- banane - 3 copë;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- vanillin.
preparat
Në një tas, derdh bollgur, shtoni krem kosi, përzierje tërësisht dhe të lënë për 30 minuta të bymehet. Në një filxhan tjetër përhapim gjizë, shtojmë sheqer, vanilin, hedhim një majë
Ne lubrifikojmë kupën e multivarkës, silleni me mango dhe përhapim masën e gjizës-banane, duke u radhitur me një lugë. Ne zgjidhni mode "Pjekje" në pajisjen dhe prisni rreth 45 minuta. Pas sinjalit të zërit, butësisht të kthehet në tavë dhe piqem gjellë për një tjetër 15 minuta. Pastaj hapni kapakun dhe ftoheni. Një tavë banane e gatshme e gatuar pa vezë është shërbyer në tavolinë me salcë kosi.