Secili prej nesh na pëlqen të trajtojmë veten me biskota të shijshme me çaj ose kompote. Është më e këndshme për të ngrënë biskota kur është gatuar nga duart tuaja, përveç kësaj, kur gatuaj në shtëpi, je i sigurt për cilësinë dhe freskinë e produkteve.
Në shtëpi ju mund të bëni biskota të ndryshme, por nëse nuk doni të shpenzoni shumë kohë dhe energji në gatim, atëherë një opsion interesant do të ishte një recetë e thjeshtë e biskotave në birrë. Për këtë delikatesë, nuk keni nevojë për shumë përbërës, dhe është e mrekullueshme për fillestarët, sepse duke bërë një cookie të tillë është shumë e lehtë.
Pasta e pjekur në birrë
Nëse prisni ardhjen e mysafirëve dhe dëshironi të trajtoni ato me biskota të përgatitjes suaj, atëherë ne do të ndajmë një mënyrë si të gatuajmë pasta të pjekur në birrë.
përbërësit:
- miell - 3 artikuj;
- margarinë - 250 g;
- vezë - 1 copë;
- birrë e lehtë - 1 artikull;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- një majë kripë.
preparat
Vendosni margarinë dhe miell në thërrime. Pastaj dërgoni atyre kripë, lëng limoni dhe birrë. Nga këto përbërës, përzierje brumë, të bëjë një top të saj dhe të përfundojë filmit ushqimor. Vendoseni tasin e brumit në frigorifer për 2-3 orë.
Pas kohës së caktuar, hiqeni topin nga frigorifer dhe rrotulloni brumin në një shtresë të hollë. Pastaj dele atë me një zarf dhe rrokulliset atë përsëri. Bëni këtë disa herë dhe në fund rrotulloni brumin në një shtresë, trashësia e saj duhet të jetë jo më shumë se 4-5 mm.
Mbajini vezë, lyejeni me një shtresë brumë dhe spërkatni me sheqer. Pastaj prerë shirita brumë të gjatësisë arbitrare dhe gjerësi, por në mënyrë që ata nuk janë shumë të gjatë dhe të gjerë. Përhapni shiritat në një tabaka për pjekje, e cila duhet të spërkatohet me ujë së pari dhe të vendosni në një furrë të nxehtë për 220 gradë për 15-20 minuta.
Biskota të kripura në birrë
Cookies në birrë janë të mira, sepse ajo mund të bëhet jo vetëm e ëmbël, por edhe e kripur. Pra, nëse keni nevojë për një rostiçeri të shijshëm dhe të shpejtë për birrë, ne do t'ju tregojmë se si të bëni cookies shtëpi të kripura në birrë.
përbërësit:
- birrë - 1 artikull;
- vaj ose margarinë - 250 g;
- miell - 400 g;
- paprika, erëza me aromë me susam, chilli, djathë djegëse.
preparat
Para gatimit, gjalpi ose margarina duhet të ftoheni në mënyrë që të jetë e integruar. Pastaj bluaj margarinë integruar me miell dhe shtoni birrë në të. Gatuani brumë, dhe nëse është e nevojshme, shtoni pak më shumë miell.
Ne vendosim brumin në frigorifer për 1 orë, pastaj rrokulliset dhe prerë me një thikë ose sheshe të veçanta moulds ose ndonjë shifra të tjera. Më pas grisni ato me një vezë të rrahur dhe spërkate figurinë tonë me piper dhe erëza me aromë me farat e susamit ose djathin e mprehtë të integruar dhe piper të djegur. Vendosni cookies në një fletë pjekje dhe vendosni në një furrë të ngrohur mirë për rreth 20 minuta.
Cookie Shortbread në birrë - recetë
Nëse ulni diamantët nga provimi, atëherë ju do të merrni një "gjuhë" cookie në birrë, e cila i kujton ato për formën e saj.
përbërësit:
- miell - 3 artikuj;
- vaj ose margarinë - 250 g;
- birrë e lehtë - 250 ml;
- vezë - 3 copë;
- sheqer - 1 artikull;
- Sheqer vanilje - 1 qeskë.
preparat
Margarina dhe mielli blen në një masë homogjene. Shto në të 2 vezë, sheqer dhe sheqer vanilje, pastaj derdh në birrë dhe përzierje të gjitha deri mirë. Ne vendosim brumin për 2 orë në frigorifer, pastaj hiqim atë, formojmë një grumbull dhe hapim një shtresë të hollë. Nëse dëshironi, ju mund ta spërkatni me xhenxhefil të thatë.
Pastaj prerë shtresën me copa rombike, secila prej të cilave zhytur së pari në vezë të përplasur, dhe pastaj në sheqer. Ne e mbulojmë tabaka me vaj, i vendosim gjuhët tona dhe e dërgojmë në furrë. Piqem biskota për rreth 15 minuta në 200 gradë.