Torta e grirë është një buxhet, por gjellë jashtëzakonisht e shpejtë dhe e mahnitshme, e cila është e përkryer për tubimet në mbrëmje. Le të shqyrtojmë me ju se si të përgatisni një tortë të integruar nga një pastë e shkurtër me bllokim të ndryshëm.
Torta e grirë me bllokim në një nxitim
përbërësit:
- miell - 2 artikuj;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 125 g;
- rrepkë jam - 6 tbsp. lugët;
- margarinë - 180 g.
preparat
Mix miell me sheqer dhe pluhur pjekje. Ne e presim margarinën e ngrirë në një tigan të madh dhe e kombinojmë atë me përzierjen e miellit për të prodhuar një "thërrime". Futni vezët, gatuani brumin dhe shumica e përhapjes në mënyrë të barabartë në kapacitetin e multivarkës, të nivelit, mbuloni me bllokim dhe fshijeni brumin e mbetur në rende. Ne zgjedhim programin "Pjekja" dhe shënojmë rreth 60 minuta. Tjetra, tortë e integruar me jam me kujdes të hequr nga multivark, butësisht u kthye mbi një pjatë dhe shërbeu.
Torta e grirë me bllokim kajsi
përbërësit:
- margarinë - 250 g;
- vezë - 3 copë;
- majonezë - 3 tbsp. lugët;
- vanillin;
- sheqer - 1 artikull;
- sode - majë;
- kajsi me jam - 500 ml;
- miell - 4,5 tbsp.
preparat
Vezët rrahin me një sasi të vogël të sheqerit, majonezë të përzier me margarinë të shkrirë, dhe pastaj lidhin dy masat. Shto vanillin, sode, derdh në miell dhe gatuaj brumë plastike.
Pastaj copëtoni një pjesë të vogël të saj, formoni sallam dhe hiqni atë në frigorifer. Forma është e mbuluar me pergamenë për pjekje, pjesa më e madhe e brumit është e ndarë në 2 pjesë dhe e hedhur atë në një kallëp, që rrotullohet paraprakisht me një kunj kodrina. Top me një shtresë të jam kajsi, mbuluar me një shtresë të dytë të brumë dhe përsëri jam promazyvayem. Shufra e ngrirë fërkon mbi një krunde të trashë mbi një byrek, zbukuro me bajame dhe piqni në furrë për rreth 40 minuta.
Torta e grirë me bllokim qershi
përbërësit:
- vanillin;
- bllokim qershi - 300 g;
- miell - 350 g;
- gjalpë - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- ushqim sode - 1 lugë çaji.
preparat
Vezë rrahin me sheqer, vënë gjalpë butë gjalpë, vanilinë, sode dhe gradualisht derdh në miell. Gatuaj brumin elastik dhe ndaje atë në dy pjesë. Pjesa më e vogël është e mbështjellë në një film dhe futet në një frigorifer, ndërsa ai më i madh është vënë në një pjatë për pjekje. Përhapeni bllokimin e qershisë në sipërfaqe, të mbytur me brumë të ngrirë të integruar. Ne vendosim tortën në furrë dhe piqemi për 35 minuta, deri në të kuqe.