Ëafrat e shijshme mund të bëhen një mëngjes i shijshëm për çdo ditë, e cila, për më tepër, përgatitet shpejt, veçanërisht nëse përgatiteni brumin nga mbrëmja. Për fat të keq, asnjë prej këtyre recetave nuk mund të realizohet pa një hekur. Ajo do të përshtatet si hekuri elektrik më në modë, dhe një hekur i thjeshtë, i cili sigurisht ka qenë i shtrirë për shumë që nga koha sovjetike.
Receta për çokollatat
përbërësit:
- miell - 1 ½ lugë;
- pluhur për pjekje - 3 lugë çaji;
- kripë - 1/2 lugë;
- sheqer - gjysmë shekulli;
- pluhur kakao - 3 tbsp. lugët;
- qumësht - 1 artikull;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 4 tbsp. lugët;
- ekstrakt vanilje.
preparat
Miell sifted me pluhur për pjekje, shtoni kripë, sheqer dhe kakao pluhur. Ndajini vezët me qumësht dhe 4 lugë gjalpë të shkrirë. Gradualisht derdh përbërësit e lëngshëm për të thatë, gatuaj një brumë të trashë dhe uniforme. Nëse dëshironi, mund të shtoni një ekstrakt pak vanilje.
Lubrifikoni hekurin e vajit me vaj perimesh dhe ngrohni. Ne derdhim 1-2 lugë brumë në qendër të pajisjes dhe mbulojmë me gjysmën e dytë. Fry wafers në një ngjyrë të artë dhe të shërbejë me mjaltë, shurup ose sheqer pluhur.
Ëafers me mbushje çokollate
përbërësit:
- brumë për wafers (shih recetë e mëparshme);
- krem - 100 ml;
- çokollatë e bardhë - 200 g;
- lëvozhgë portokalli 1.
preparat
Ne përgatisim wafers si dhe në recetë e mëparshme, por tani, ndërsa waffles janë të nxehtë, ne i hedhim ato me një tub.
Për mbushjen në një banjë me ujë, shkrihet çokollata e bardhë dhe përzihet me krem. Masa rezultuese plotësohet me lëvozhgë portokalli. Gjithashtu për aromë, ju mund të shtoni disa pika të liker portokalli. Lëreni pakëzin e çokollatës paksa të ftohtë dhe derdhni atë në një qese të konfeksionit, ose një paketë të ngushtë të ngushtë. Me ndihmën e një qese, mbushni tubat e çokollatës së çokollatës dhe shërbejeni në tryezë.
Wafer çokollatë me lajthi
përbërësit:
- miell - 1 1/3 e artikullit;
- pluhur kakao - 2/3;
- Lajthitë e pastruara - 1/3 e shekullit;
- pluhur për pjekje - 1 ½ lugë;
- sode - 1/2 lugë çaji;
- kripë - 1/2 lugë;
- sheqer - 3/4;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 6 tbsp. lugët;
- krem kosi - 1/3 tbsp.
preparat
Arra gjenden në thërrime. Përzieni thërrimet e arrave me miell, pluhur për pjekje, sode, kripë dhe kakao. Ne përziejmë gjithçka së bashku.
Ndajini vezët me sheqer dhe krem kosi. Ne shtojmë art 3/4. ujë të ngrohtë dhe derdhni përzierjen e vezëve me përbërës të thatë. Përziejeni brumin homogjen dhe derdhni në hekurin e pleshtit. Fry kafeje të gatshme deri sa të gatshme dhe të shërbejë nxehtë.