Kremi i kremës ka pushuar gjatë për t'u shërbyer në tryezë vetëm si një salcë për enët kryesore. Ky produkt përdor konfeksionistët, duke shtuar atë në pasta dhe një shumëllojshmëri të desserts. Ne kemi mbledhur për ju disa receta të desserts origjinale të bëra me salcë kosi dhe xhelatinë, me shtimin e frutave të ndryshme, të cilat ju me siguri do të duhet të shijoni.
Ëmbëlsirë me xhelatinë me krem kosi dhe luleshtrydhe
përbërësit:
- luleshtrydhe të freskëta - 500 g;
- krem kosi me yndyrë të ulët - 800 ml;
- qumësht i kondensuar - 200 ml;
- biskota - 300 g;
- xhelatinë të thatë - 35 g;
- ujë - 500 ml.
preparat
Xhelatinën e mbushur me ujë të nxehtë dhe përzierje mirë derisa të shpërndahet plotësisht. Pastaj vendosëm mënjanë dhe lëmë të qetësohemi. Këtë herë, ne përziermë qumështin e kondensuar me salcë kosi dhe presim biskota në thërrime të vogla dhe vendosim në fund të kremankit. Luleshtrydhe janë larë, ne i heqim bishtrat e tyre dhe i përhapim ato nga sipër. Kur xhelatina bëhet paksa e ngrohtë, kombinoni atë me salcë kosi dhe derdhni këtë përzierje në moulds.
Ëmbëlsirë me salcë kosi me pineapple dhe xhelatinë
përbërësit:
- gjizë - 400 g;
- xhelatinë - 20 g;
- krem kosi me yndyrë të ulët - 200 ml;
- pineapples konservuar - 200 g;
- lëng pineapple - 500 ml;
- Vanillin - për shije;
- qumështi i kondensuar - 3 tbsp. lugë.
preparat
Xhelatin është tretur në lëng pineapple dhe lëreni për rreth 30 minuta. Djathë gjizë rrahet mirë me krem kosi, hedh vanilin dhe vendos qumështin e kondensuar. Inçizoni xhelatinën në një nxehtësi të ulët, por mos vlim. Pas kësaj, ne e prezantojmë atë në masën e gjizës dhe hedhim cubes e pineapple. Ne derdhim ëmbëlsirë me ëmbëlsirë me xhelatinë dhe fruta sipas moldave dhe e vendosim në frigorifer për ngrirje.
Ëmbëlsirë me salcë kosi me xhelatinë dhe kajsi
përbërësit:
- gjizë - 250 g;
- sheqer - 50 g;
- krem kosi - 250 ml;
- kajsi - 200 g;
- çokollatë, arra - nëse dëshironi;
- Xhelatinë të thatë - 12 g.
preparat
Në gjizë, vendosni salcë kosi me pak yndyrë dhe lëvizni një blender të mirë në minutat më të ulëta të shpejtësisë. 3. Pastaj gradualisht derdhni sheqerin dhe përzierni tërësisht. Xhelatina ngjyhet në ujë të nxehtë dhe prisni derisa të shtohet, dhe pastaj derdhen me kujdes në masën e gjizës dhe përsëri çdo gjë është e përzier. Kajsi janë të miat, heqim eshtrat dhe vendosim pjesë në gjizë. Tani merrni keramaks qelqi ose syze dhe shtroni masën e përgatitur. Ne dërgojmë ëmbëlsirë në frigorifer dhe shënojmë për rreth 3 orë. Kur delikatesa ngurtësohet, hiqeni dhe shërbejeni në tavolinë, të spërkatur me çokollatë të integruar ose arra të copëtuara në krye.