Në verë, kur dëshironi desserts të lehta dhe të ndritshme, nuk ka asgjë më të mirë se një tortë me fruta të mbushur me pelte . Për më tepër, shumëllojshmëria dhe zgjedhja e frutave dhe manave në verë do të kënaqë çdo zonjë.
Cake me luleshtrydhe dhe pelte
përbërësit:
- miell - 125 g;
- sheqer - 75 g;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë - 75 g;
- Luleshtrydhe - 750 g;
- pluhur pjekje për pjekje - 1 lugë çaji;
- sheqer vanilje - 10 g;
- trashesi për krem - 10 g;
- pelte e kuqe per ëmbëlsira - 1 qeskë;
- kripë - majë.
preparat
Zbutoni gjalpin me sheqer për të bërë një shkumë të mrekullueshme. Një nga një shtoni vezët dhe shkundni sërish. Pas kësaj, butësisht shosh miell dhe pluhur pjekje në këtë përzierje, dhe gatuaj brumë. Vendoseni brumin e përfunduar në një pjatë të pjekjes, të vajosur dhe vendoseni në furrë. Piquni në 180 gradë për 20-25 minuta.
Lani luleshtrydhe të lara me sheqer dhe lëreni për pak kohë. Ëmbëlsira e biskotës përfundoi dhe spërkat me trashësin për krem. Me luleshtrydhe, derdhni lëng të tepërt, shpërndani atë mbi tortë dhe mbushni me pelte frutash, të përgatitura sipas udhëzimeve në çantë. Vendoseni tortën për disa orë në frigorifer.
Gjithashtu, nuk është e tepërt për të përgatitur qumësht pelte dhe mbushur atë me një bazë për manaferrat - kjo do të përmirësojë si shije dhe pamjen e gjellë.
Cake me manaferrat në pelte
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- miell - 200 g;
- sheqer - 200 g;
- pelte per cake - 1 qesen;
- manaferrat e preferuar - për shije.
preparat
Ndajini proteinat nga të verdhat dhe mbytni të fundit me sheqer në mënyrë që masa të rritet dy herë. Pritini të bardhët veç e veç në një shkumë të ngushtë dhe kombinoni lehtë me yolks. Shosheni miellin dhe shtoni në përzierjen që rezulton. Gatuaj brumin, vendoseni në një pjatë të pjekjes, të vajit dhe piqni në 180 gradë 20 minuta.
Hiqni peksimën nga myku, lejojeni që të ftoheni pak, pastaj prerë koren e lartë, shtrojeni manaferrat tuaja të preferuara dhe derdhini pelte për tortë, e gatuani sipas udhëzimeve në paketim. Dërgo tortë në frigorifer për disa orë.