Ëmbëlsira "Anthill" janë përgatitur tepër thjesht dhe shpejt, por ato rezultojnë mjaft spektakolare dhe të shijshme. Kontrolloni për veten tuaj!
Receta për tortën "Anthill"
përbërësit:
- vezë - 1 copë;
- gjalpë - 120 g;
- krem kosi - 4 tbsp. lugët;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- miell - 350 g;
- Arra - për shije;
- qumësht i kondensuar i zier - 1 tenxhere;
- çokollatë - për zbukurim.
preparat
Ne do t'ju tregojmë se si të bëni një tortë "Anthill". Pra, së pari ju duhet të bëni një thërrime të rërës: në një tas, thyejnë vezën, derdhni sheqerin dhe lëvizni gjithçka me një mikser. Pastaj shtoni krem kosi dhe gjalpë të ngrirë krem, diced. Llokoçis deri në uniformë dhe gradualisht shtoni miell, përzierjen e një brumë të butë. Pas kësaj, ne e ndajmë atë në pjesë, e vendosim në një qese dhe e vendosim në frigorifer. Pas 3 orësh, pan është i mbuluar me pergamenë, marrim një pjesë të brumit dhe e fshijmë në rende më të madhe me një shtresë të lirshme. Ne dërgojmë shufrën në furrë dhe piqni 10 minuta deri në ngjyrë kafe të artë. Pra, bëjmë të gjithë testin.
Arrat e skuqur në një tigan të thatë për disa minuta, prerë mirë me një thikë dhe të përzier me thërrimet e rërës.
Pastaj shtoni qumështin e kondensuar dhe një gjalpë të zbutur pak.
Tani merrni një gotë të vogël dhe mbusheni me përmbajtje, me kujdes. Ne zbukurojmë me çokollatë dhe vendosim ëmbëlsira të një mërzi në shtëpi në frigorifer për disa orë.
Cake "Anthill" e cookies
përbërësit:
Për bazën:
- cookie me gjalpë - 300 g;
- arra - 100 gramë.
Për krem:
- qumësht i kondensuar i zier - 1 tenxhere;
- gjalpë - 200 g;
- qumësht - 2 tsp.
Për lustër:
- çokollatë e hidhur - 20 g;
- gjalpë - 10 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugë.
preparat
Ne thyejmë cookies me thikë dhe shkojmë në përgatitjen e kremit. Në një tas të thellë, përhapeni qumështin e kondensuar, shtoni gjalpin e zbutur dhe rraheni me një mikser. Pastaj derdhni qumështin e lopës së ftohtë dhe përziejeni gjithçka. Arra prerë me një thikë dhe të thekur në një tigan të thatë, dhe pastaj të ftohtë dhe të shtoni në mëlçi. Përzierje të thellë, përhap krem dhe duart lagur formuar një tortë e cookies dhe qumështit të kondensuar "Anthill". Ne i dërgojmë ata në frigorifer, dhe ne kthehemi në përgatitjen e lustër tonë. Për ta bërë këtë, vendosni gjalpë dhe çokollatë në një tigan, hidhni sheqer dhe ngrohni derisa kristalet të treten plotësisht. Ne zbukurojmë trajtimin dhe le të ftohet për të paktën 2 orë.