Sot ne do t'ju tregojmë se si duhet të bëni krem kosi. Zakonisht përdoret për ngopje dhe ëmbëlsira të dekoruara ose pjekje të tjera.
Recetë për salcë kosi për tortë
përbërësit:
- krem kosi 30% - 500 ml;
- sheqer - 250 g;
- Vanillin - 1 qeskë.
preparat
Në një tas, derdh krem kosi, derdh sheqer dhe vanilinë. Mundi të gjitha me një mikser deri në harlisur. Krem i butë i kremës së gatshme është hequr për 30 minuta në frigorifer, dhe pastaj e përdorim për të dekoruar ëmbëlsira ose pjekje të tjera.
Si për të bërë krem krem kosi?
përbërësit:
- krem 33% - 1 artikull;
- pluhur sheqer gjobë - 2 tbsp. lugët;
- salcë kosi 30% - 4 tbsp. lugët;
- vanilinë - 5 g.
preparat
Krem dhe krem me salcë paraprakisht të ftohtë, pastaj vendoseni në një tigan të thellë dhe rrahu mirë me një miks deri në një shkumë të harlisur. Pastaj, pa u ndalur, derdhni pjesë të pluhurit sheqer të analizuar dhe hidhni vanilinë. Ky version i salçit është i përsosur si një mbushje për ëmbëlsira të krijuara ose mund të përdoret për të dekoruar ëmbëlsira.
Krem çokollatë krem kosi
përbërësit:
- sheqer pluhur - 400 g;
- çokollatë e hidhur - 150 g;
- krem kosi - 120 ml;
- gjalpë - 50 g;
- vanilinë - 5 g.
preparat
Para se të filloni të bëni krem të shijshëm, të merrni një bar me çokollatë të errët, ta thyejnë atë në feta të vogla dhe ta vendosni në një enë të vogël. Pastaj shtoni gjalpë krem dhe shkrihet përmbajtja, duke e vendosur atë në një banjë uji ose duke e vendosur atë në një furrë me mikrovalë. Pas shpërndarjes së të gjithë përbërësve, hiqni enët dhe freskoni masën në temperaturën e dhomës. Pa humbur kohë, marrim yndyrën e tharbemës dhe e rrahim me një mikser, gradualisht duke shtuar sheqer pluhur. Tjetra, pa u ndalur, hidhni vanillin dhe butësisht futni çokollatë të shkrirë. Mbytni kremën deri sa të qetë, kështu që nuk ka gunga. Ëmbëlsira e gatshme mund të përdoret për të dekoruar ëmbëlsira, torta ose ëmbëlsira. Vetëm së pari duhet të hiqet për ngrirje për gjysmë ore në frigorifer ose për disa minuta në frigorifer.
Krem krem djathi
përbërësit:
- krem kosi - 250 ml;
- gjizë - 200 g;
- sheqer pluhur - 100 g;
- arra - 100 gramë.
preparat
Para se të bëni një krem, merrni një krem të trashë dhe gjizë, vendoseni në një tas dhe lëvizni atë deri sa të jetë e qetë. Pastaj, pa u ndalur, derdh në sheqer pluhur dhe hedhin arra copëtuar.