Pjatat e shijshme dhe të thjeshta në gatim - një ëndërr e çdo mësuese, prandaj multivariat janë bërë jashtëzakonisht të njohura kohët e fundit, sepse ato ndihmojnë që kjo ëndërr të bëhet e vërtetë. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë një tjetër recetë universale për ndihmësit e kuzhinës, pra receta për patate me kërpudha.
Patate të skuqura me mish dhe kërpudha në multivarquet "Polaris"
përbërësit:
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- onions - 1 pc.;
- kërpudha - 500 g;
- viçi - 1,3 kg;
- patate - 10 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- supë viçi - 1 1/3 e sendit;
- kripë, piper.
preparat
Aktivizoni multivarkën në modalitetin "Frying" dhe derdhni vajin bimor. Fry në një tas multivarka copëtuar qepë dhe kërpudha, deri në kafe e artë. Pasi kërpudhat dhe qepët të ndryshojnë ngjyrën - ne u kemi vënë copa mishi dhe patate të skuqura me feta. Mos harroni të shtoni hudhër, kripë dhe piper. Plotësoni mishin dhe patatet me supë viçi , mbuloni multivark me një kapak dhe zgjidhni mode "Quenching" për 2 orë.
Patate me kërpudha në një multivark me salcë kosi
përbërësit:
- patate - 10 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- lë gji - 2 copë.
- kripë - 1 lugë çaji;
- krem - 1 artikull;
- salcë kosi -1 st;
- kërpudha - 300 g;
- karrota - 2 copë;
- onions - 1 pc.;
- grirë "Parmesan" - gjysmë shekulli;
- vaj ulliri.
preparat
Patatet, qepët dhe karotat pastrohen. Tubat e patateve janë të mbushura me ujë dhe kuzhinier, me shtimin e gjetheve të gjirit dhe hudhrave deri sa të butë. Ndërsa patatet prodhohen, ne e nxisim vajin në multivarka dhe skuqim karrota të grirë dhe qepë të imët. Pasi qepët dhe karotat të bëhen të butë, shtoni kërpudhat për ta dhe vazhdoni pjekjen derisa lagështia e tepërt të zhduket. Ne u përhapën në perimet e patate të ziera dhe mbushim gjithçka me një përzierje të kremës dhe salçit. Shtoni kripë dhe piper në shije. Mbulo mbulesën multivarkë dhe vendosni regjimin "Pjekje" në 30 minuta. Pjata e përfunduar spërkatën me djathë dhe zarzavate para se të shërbejnë.
Pulë me kërpudha dhe patate në një multivariate
përbërësit:
- patate të ziera - 1 kg;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- onions - 1 pc.;
- hudhër - 2 karafil;
- kërpudha - 250 g;
- fileto pule - 600 g;
- kripë, piper;
- Trumzë e thatë - 1/2 lugë;
- majdanoz.
preparat
Ngrohuni në mënyrë të shumëfishtë në mënyrën e "Pjekjes" ose "Frying", derdhni vaj në tas dhe skuqni mbi të qepë të copëtuar, karrota të grirë dhe kërpudha. Sapo passekrovka të bëhet artë, duhet të shtohen copa pulisi, kripë, piper dhe trumzë. Ne gatuaj pulën për 3-4 minuta. Hidhi 3 lugë gjelle gjalpë dhe patate të skuqura, së bashku me perime dhe mish, deri në ngjyrë kafe të artë. Në fund të gatimit, mbushni enën me krem dhe gatuajini për 4-5 minuta para se të trashni.
Patate të skuqura me kërpudha në shumë-dyqan "Redmond"
përbërësit:
- patate - 2 copë;
- qepë - 1/2 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- kërpudha - 500 g;
- lakër kale - 1 pc;
- vaj ulliri;
- nga një majë e basil të thata, rigon dhe djegës;
- majdanoz - 4-5 degë;
- kripë, piper.
preparat
Patatet prerë në kube të vogla, të cilat mund të para-gatuar deri gjysma gatuar. Në tasin e multivarkuesve