Plov është një pjatë që shumë prej nesh pëlqejnë, të cilat mund të bëhen në një kazan, në një multivarquet, dhe gjithashtu në një tenxhere me presion. Recetat e paraqitura më poshtë do t'ju tregojnë se si të gatuani një pilaf në një tenxhere me presion në më pak se një orë.
Pilaf nga pulat në tenxhere me presion
përbërësit:
- qepë - 2 copë;
- pule - 300 g;
- karrota - 1 copë;
- oriz - 300 g;
- fletë gji - 1 copë;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- kripë - 5 g;
- piper - 5 g;
- arrëmyshk - 5 g.
preparat
Receta për gatim plov në tenxhere me presion, pa marrë parasysh se cili grup përbërësish që zgjidhni, përbëhet nga një seri veprimesh identike. Hapi i parë është të thith oriz me ujë të ftohtë dhe ta lini atë për 20 minuta.
Ndërsa orizi është ënjtje, prerë pulën në copa të vogla katrore, pres kokrrat dhe karotat. Kthejeni tenxhere me presion në mënyrën "Shuarje", derdhni vajin në të dhe vendoseni pulën. Kur mishi është i thekur, shtoni qepët dhe karotat dhe sillni përbërësit për një tjetër 5-7 minuta, pa harruar të përziejini ato.
Tani ju mund të shtoni oriz, gjethe daulle, arrëmyshk dhe erëza, 100 ml ujë dhe mbyllni tenxhere me presion. Përgatitja e pilaf në një tenxhere me presion merr 60-80 minuta.
Pilaf nga mishi i derrit në tenxhere me presion
përbërësit:
- derri - 500 g;
- qepë - 3 copë;
- oriz - 800 g;
- karrota - 4 copë;
- zira - 2 lugë çaji;
- vaj perimesh - 100 g;
- kripë - 2 lugë çaji.
preparat
Kjo recetë do t'ju tregojë se si të gatuani në një pilaf me presion me mish derri . Para së gjithash, ju duhet të prerë perime - karrota - straws të mëdha, dhe qepë - gjysmë unaza. Derri duhet të lahet dhe të pritet në copa të mëdha.
Stufa me presion duhet të ndizet në mënyrën "Shuarje", derdh vajin në të dhe prisni derisa fundi i pajisjes të jetë ngrohur siç duhet. Në vajin e nxehur është e nevojshme për të dërguar mish, qepë me karrota dhe zira, skuqni përbërësit për 5 minuta,
Nëse mishi nuk është mjaft i butë - rritet koha e gatimit për 10-15 minuta. Kjo kohë duhet të jetë e mjaftueshme për avullimin e derrit. Para se të shërbejnë, pilaf duhet të lejohet të krijoj.
Recetat e mësipërme do t'ju lejojnë të cook pilaf nga ndonjë përbërës. Ju gjithashtu mund të eksperimentojnë dhe të shtoni në recetë një shumëllojshmëri të erëza dhe condiments.
Dhe në qoftë se ju nuk keni një tenxhere me presion, ju mund të gatuaj një pilau në një mikrovalë , ajo gjithashtu nuk merr shumë kohë.