Një pilaf vërtetë është gatuar në një kazan. Por në qoftë se ka një mikrovalë, dhe nuk ka kohë të vihemi me gatim, ne do t'ju tregojmë se si të gatuaj një pilaf në një furrë me mikrovalë.
Pilaf nga derri në një mikrovalë
përbërësit:
- derri - 0,6 kg;
- qepë - 2 copë;
- karrota (të mëdha) - 1 copë;
- orizi - 1.5 gota;
- kripë, piper, erëza për pilaf - për shije.
preparat
Ne përgatisim produktet për gatim pilaf në mikrovalë: mish derri, thatë dhe e prerë në feta. Karrota tre në një rende ose të prerë në shirita, kështu ju pëlqen. Onions prerë në kube të vogla. Rajs është shpëlarë mirë nën ujë të rrjedhshëm për të paktën 2 minuta. Mishi me skuqjen e qepëve në vajin e perimeve në një tigan. Në parim, kjo mund të bëhet edhe në një furrë me mikrovalë, por është më e shijshme në një tigan. Pastaj, derri, së bashku me rosto grumbulluar në një tas, në të cilën ne do të gatuaj pilaf, kripë, piper për shije, shtoni erëza për pilaf. Ne përhapim orizin nga lart, dhe karrota të papërpunuara mbi të. E gjithë kjo derdhim një filxhan të ujit të valë dhe e vendosim në mikrovalë me fuqi të plotë për 20 minuta. Koha mund të ndryshojë në varësi të karakteristikave teknike të furrës me mikrovalë. Por në çdo rast, pas 20 minutash, merrni pilaf tonë, përzieni dhe provoni, nëse është ende i lagësht, pastaj vendosni edhe 5 minuta.
Recetë e Plovit me pulë në mikrovalë
Pilaf mund të gatuhet jo vetëm nga mishi i derrit, por është gjithashtu shumë i shijshëm nga një pulë.
përbërësit:
- fileto pule - 700 g;
- oriz - 250 g;
- supë pule - 300 g;
- gjalpë - 60 g;
- kripë, piper - për shije;
- hudhër - 4 karafil.
preparat
Fileto pule larë, të thata me një pecetë dhe prerë në kube. Edhe qepë, prerë në kube të vogla, dhe karrota tre në një rende të madhe. Nxehtësia e gjalpë, vendosim qepë,
Në pilaf me pulë në mikrovalë është gjithashtu e mundur për të shtuar kërpudha. Pastaj para-skuq ato me pulë dhe qepë në një tigan. Me kërpudha, pilaf i tillë do të jetë edhe më i shijshëm.