Slicer elektrike në shtëpi

Slicer elektrik për shtëpi është një pajisje që do t'ju ndihmojë të shkurtoni feta ideale të sallamit , djathit, bukës dhe produkteve të tjera.

Njësi Slicer për prerje

Pajisja përbëhet nga elementët e mëposhtëm:

• thikë me disk rrotullues;
• Një karrocë në të cilën vendoset produkti i dëshiruar. Me ndihmën e saj, produktet janë zhvendosur në thikë, e cila thyen copa të trashësisë së përcaktuar qartë prej tyre;
• Paletë në të cilën copa të prera janë shtuar.

Llojet e slicers për presje në feta

Në varësi të llojeve të produkteve që pritet të priten, slicers mund të jenë:

• slicer për mish - ka një thikë me pikë të mprehta dhe të vogla, të cilat ndihmojnë në prerjen e fibrave të mishit. Veçori e kësaj marrëveshjeje thikë lidhet me faktin se mishi i ngrirë është i vështirë për t'u përpunuar, sepse është shumë i vështirë;
• Slicer for bread - ka një pajisje të ngjashme me një pajisje për prerjen e mishit, por vija e saj është më e madhe;
• slicer për prerjen e peshkut - të ketë një karrocë lundruese, qëllimi i së cilës është të heqë një pjesë të peshkut në një kënd të vogël në lidhje me thikën. Është mirë të shkurtosh peshkun kur është e ngrirë. Ky lloj slicer nuk është i përshtatshëm për të punuar me peshk të kripur ose të tymosur. Për prerjen e tyre, përdoret një pajisje e veçantë gijotine;
• slicer për djathë - kjo pajisje është e pajisur me një thikë me një shtresë të veçantë Teflon, e cila parandalon fërkimin e produktit.

Përveç kësaj, ka slicers për salcice, perime, fruta dhe lloje të tjera të produkteve. Ka pajisje universale që mund të trajtojnë disa lloje të produkteve.

Sipas llojit të përdorimit, slicers ndahen në:

• Manual, në të cilin procesi i lëvizjes së transportit me produkte dhe prerja e tyre me thikë kryhet me dorë. Modele të tilla konsiderohen si një opsion i vjetëruar;
• gjysmë-automatike - në këto pajisje lëvizja e karrocës bëhet me dorë dhe rrotullimi i thikës së diskut është automatik;
• automatike - në to, produktet në karrocë mbahen me anë të një pajisje të posaçme, lëvizja e vemjet dhe rrotullimi i thikës kryhen automatikisht.

Si të zgjidhni një slicer për presje në feta?

Kur zgjedh një pajisje, rekomandohet t'i kushtoni vëmendje karakteristikave të mëposhtme:

1. Prodhuesi. Ju mund të blini një pajisje të prodhimit italian, gjerman, danez, polak, kinez. Për shembull, slicer "Bosch" është me cilësi të mirë. Është në gjendje të përcaktojë gjerësinë e prerjes deri në 17 mm, është e pajisur me mbrojtje nga përfshirja, mbrojtja e gishtit, mbajtësi për produktet.
2. Materiali nga i cili është bërë thika. Rekomandohet të jepni preferencën për një slicer me një thikë të bërë nga çelik inox ose krom.
3. Diametri i thikës. Instrumentet profesionale janë të pajisura me thikë, diametri i së cilës është 275-300 mm.
4. Shpejtësia e rrotullimit të thikës. Shpejtësia optimale është 200 rpm, sepse me to ka më pak humbje të produkteve.
5. Materiali për strehim. Mund të jetë plastike ose metal.
6. Fuqia e pajisjes. Sa më shumë që është, aq më shumë energji elektrike konsumon, slicer. Modelet që kanë një konsum të energjisë të klasës A karakterizohen nga performanca e lartë me konsum të moderuar të energjisë.
7. Koeficienti i produktivitetit. Treguesi është numri i feta që pajisja mund të shkurtojë në orë, si dhe aftësia për të punuar pa u ndalur për një periudhë të caktuar kohe. Modelet profesionale mund të funksionojnë pa ndërprerje deri në 4 orë.

Kështu, ju mund të zgjidhni slicer të përshtatshme për ju në varësi të asaj që produktet që ju do të procesit me të, dhe duke marrë parasysh karakteristikat e pajisjes.