Duke shkuar në ndonjë pikë të re në hartë, turistët njihen me kulturën, ngjyrën lokale dhe natyrisht kuzhinën kombëtare. Nuk është çudi që ka edhe një gjë të tillë si turizmi gastronomik. Ndoshta, numri maksimal i përshtypjeve gustatory mund të japë vende ekzotike, njëra prej të cilave është Tailanda.
Shumëllojshmëri të kuzhinës tajlandeze
Kuzhina në Tajlandë është në një farë mënyre një atraksion turistik, sepse ajo ka një karakter të theksuar. Erëza me erëza, të gjitha llojet e salcat, të paktën të ëmbël, të thartuar, me erëza dhe të kripura, një bollëk speca të kuqe dhe jeshile në enët e ndryshme - e gjithë kjo është krejtësisht e pazakontë për një njeri perëndimor dhe kështu shumë tërheqës. Një nocion i zakonshëm që ushqimi i Tajlandës - brumbujt, larvat, blloqet, është një mit. Po, këto trajtime ekskluzive janë pjesë e kuzhinës tajlandeze, por ato përdoren si ushqime, për shembull, si fara ose arra. Ushqimi kryesor është orizi, petë, pule, për shembull me xhenxhefil , ushqim deti, perime, fruta.
Paragjykimet për të hahet nuk janë rrugët e Tajlandës
Turistët që udhëtojnë për në Tajlandë gjithmonë kanë vend për të ngrënë apo për të ngrënë drekë - mund të zgjidhni një restorant të shtrenjtë, ju mund të shikoni në një kafene dhe mund të provoni atë që e dallon ushqimin në rrugët e Tajlandës. Shumica e vizitorëve janë të frikësuar nga tregimet rreth kushteve johigjienike, mikrobeve dhe ushqimeve të ngurta, kështu që ata tentojnë të marrin vetëm qendrat më elitare që më shumë të kujtojnë evropianët, por shija e vërtetë e këtij vendi mund të ndihet vetëm në rrugë. Qytetet e Tajlandës, në të vërtetë, nuk janë të pastra, të mbushura me kanaçe plehrash dhe mbeturina në trotuare, të shkaktojnë ndjenja të pakëndshme, por kjo nuk do të thotë që shqiptarët të shesin ushqime me cilësi të ulët.
Ushqim në rrugë në Tajlandë
Shumë tabaka ose makina të lëvizshme ofrojnë një shumëllojshmëri që restorantet nuk mund të mburren, dhe çmimet në rrugë janë disa herë më të ulëta. Përpara se të vendosni, rrezikoni ose të përmbaheni nga ushqimi në rrugë në Tajlandë, ia vlen të keni parasysh, ndoshta nuk është aq e frikshme. Së pari, rrugët nuk janë vetëm për turistët, por kryesisht për njerëzit e Tajlandës, kështu që shitësit vlerësojnë reputacionin e tyre dhe përpiqen të marrin konsumatorë të rregullt. Së dyti, veçoria e kuzhinës së rrugës Thai është se enët janë përgatitur para publikut, domethënë, mund të shohësh me sytë e tyre dhe madje të zgjedhësh atë që do të gatuhet posaçërisht për ju. Së treti, gjithçka që blihet zakonisht hahet pranë tabelave, që do të thotë se probabiliteti i bllokimit është mjaft i vogël, përndryshe do të njihej menjëherë. Këto argumente i bindin shumë veta që të marrin rreziqe dhe jo keqardhje, por të kthehen në shtëpi me një det përshtypjesh. Sidomos udhëtarët në Tajlandë rekomandojnë të shikojnë tregjet e natës, të cilat ndahen me perëndimin e diellit dhe mbarojnë ushqimin e atyre që janë tashmë në agim.
Rregullat e një turisti të uritur në Tajlandë
Duke vendosur të provojnë enët lokale, vlen të ndiqni disa rregulla që nuk do të prishin pjesën tjetër dhe ndjesitë nga vendi:
- Mësohu me ushqimin lokal gradualisht. Nuk është e nevojshme, pasi të mbërrini në Tajlandë, në ditën e parë të filloni të gjithë të vështirë dhe të eksperimentoni me enët me aromë. Megjithatë, stomaku i popullit tajlandez tashmë është përshtatur me shumë piper dhe erëza.
- Edhe një vakt i pakëndshëm në përfaqësimin e Thai ka një shije të theksuar të ishullit,
prandaj është më mirë të paralajmëroheni gattarët lokalë me shprehjen e qartë "e di erëz", që do të thotë "jo akute". - Kushtojini vëmendje nëse populli tajlandez ble ushqim në këtë tabaka. Zakonisht ata njohin vende të mira dhe ju mund t'i besoni përvojës së tyre.
- Nëse ende shqetësoheni për perceptimin e trupit të ushqimit të ri, por me të vërtetë dëshironi të provoni, zgjidhni produktet që janë përpunuar termikisht.
Përmbledhje, mund të vërehet se ushqimi në Taidand nuk është "grackat" që turistët duhet të kenë frikë .