Alergji ndaj qumështit (lopë) proteina - një fenomen mjaft i zakonshëm, i cili është më i zakonshëm tek fëmijët nën një vit. Shumë nga këta fëmijë deri në moshën 2 deri në 3 vjet "e kalojnë" këtë problem, që është për shkak të maturimit të traktit gastrointestinal. Por disa njerëz janë të detyruar të vuajnë gjithë këtë jetë.
Shkaqet e alergjisë tek proteina e qumështit të lopës
Qumështi i lopës përmban më shumë se 20 lloje të proteinave, nga të cilat këto janë konsideruar të jenë alergjike:
- kazeinë;
- beta-laktoglobulin;
- alfa-lactalbumin;
- lipoproteina.
Qumështi i shumë kafshëve të tjera të mbartura përmban të njëjtat proteina si në qumështin e lopës. Gjithashtu, proteinat janë alergeneve në viç, pasi viçat ushqehen me qumështin e lopës.
Ka disa arsye për reaksione alergjike ndaj proteinave të qumështit në të rriturit:
- predispozicioni gjenetik për formimin e mbindjeshmërisë ndaj gëlltitjes së proteinave të qumështit;
- dështimet imune (më shpesh - prodhimi i tepruar i imunoglobulinës serum specifike E);
- mungesa ose prodhimi i pamjaftueshëm i një enzimi që thyen proteinat e qumështit;
- sensibilizimi i trupit nga një tjetër alergjen, kundër të cilit krijohet një reaksion alergjik ndaj proteinës së qumështit.
Alergji ndaj proteinave të lopës (qumështit) - simptoma
Disa njerëz që vuajnë nga alergjitë ndaj proteinave të qumështit zhvillojnë një reaksion alergjik të një tipi të menjëhershëm - pas një kohe të shkurtër pas përdorimit të produkteve të qumështit. Në thelb, simptomat e saj janë manifestimet e lëkurës:
- skuqje;
- një skuqje alergjike ;
- ënjtje;
- kruarje.
Ka edhe çrregullime të traktit gastrointestinal:
- diarre;
- të vjella;
- diarre;
- fryrje;
- ndjenja e hidhërimit në stomak.
Simptomat e shpeshta janë reagimet e sistemit të frymëmarrjes:
- rinitit alergjik ;
- gulçim;
- astma bronkiale.
Në disa raste, vërehet një reaksion veçanërisht i ashpër: mbytje, fryrje e rëndë e gojës dhe e fytit, pika të papritura të presionit.
Në gjysmën tjetër të pacientëve ndodhin reaksione alergjike të një tipi të vonuar (pas disa orësh ose ditë), të cilat, si rregull, shfaqen vetëm nga shenjat e traktit gastrointestinal.
Trajtimi i alergjive tek proteina lopë
Metoda e vetme e trajtimit në këtë rast është përjashtimi i plotë i produkteve që përmbajnë proteinat e qumështit:
- djathi;
- qumësht;
- qull qumështi;
- produkte të qumështit fermentuara;
- çokollatë me qumësht
- akullore;
- viçi dhe të tjerët.
Në rast të një reaksioni alergjik, përdoren antihistamines, sorbents, ointments antiallergjik.