Sot amviset shumë preferojnë të përdorin forma letre për pjekjen e cupcakes. Ata kanë shumë përparësi:
- çmim i ulët;
- sasi të mëdha në një paketë;
- lehtë për t'u përdorur (nuk ka nevojë për të larë);
- bërë nga materiali miqësor me mjedisin;
- të aftë për të përballuar çdo temperaturë, e cila lejon jo vetëm pjekjen e produkteve në to por edhe ngrirjen (vargjet e temperaturës mund të shkojnë nga -40 ° C deri + 220 ° C);
- brumë në to është pjekur në mënyrë të barabartë, shpejt dhe nuk digjet;
- mundësia e gatimit në to në një furrë me mikrovalë;
- cupcakes mund të merren për natyrën ose për një shëtitje;
- kanë një pamje tërheqëse.
Si të piqem cupcakes në forma letre?
Për shkak të faktit se moulds letër tortë janë të destinuara për përdorim të vetëm, produktet në to nuk mund të pjekur si pa probleme si në silikoni ose moulds metalike. Prandaj, rekomandohet të përgatitni një brumë me konsistencë më të dendur, të vendosni 2-3 moulds në njëri-tjetrin dhe t'i mbushni me një test në gjysmë. Gjithashtu është e mundur të këshillojë për të përdorur podstavochki metalike të veçantë.
Shumë njerëz kanë një pyetje: A keni nevojë për të lubrifikuar forma letër për cupcakes? Për shkak të materialit nga i cili janë bërë, molds nuk kanë nevojë vajosje. Produktet në to nuk djegin. Përveç kësaj, ju mund të ruani vajin e perimeve.
Set i formave të letrës për cupcakes
Format speciale përfshijnë llojet e prodhuara nga materiale të ndryshme:
- nga pergameni;
- letër valëzuar;
- laminuara.
Përveç kësaj, format mund të jenë për muffins, për kapekeys, tartlets, tulips.
Cupcakes në multivark në format letre
Cupcakes mund të përgatiten me forma letër, jo vetëm në furrë, por edhe në një multivarkë . Për këtë, molds janë gjysmë të mbushura me brumë dhe të vendosur në një tigan të një multivark. Në të njëjtën kohë, pan nuk është i copëtuar. Pastaj përfshini mënyrën e "pjekjes", kohëzgjatja e së cilës varet nga lloji i produktit të pjekur. Mesatarisht, koha e mjaftueshme është deri në 50 minuta për muffins të jetë plotësisht i pjekur.
Format e letrës për cupcakes ju ndihmojnë ju lutemi familjes tuaj me pasta të shijshme.