Përzierësi me zhytje është një aplikim i kuzhinës, funksionet e të cilave janë rrotullimi, përzierja dhe bluarja e produkteve të ndryshme ushqimore.
Llojet e miksera
Ekzistojnë lloje të tilla të mikserave:
- Mikser manual zhytes - kryen një sërë funksionesh;
- Planetar - i projektuar për gatimin e llojeve të ndryshme të brumit;
- mikser për fshikullime milkshakes.
Pajisja e përzierësit me zhytje
Pajisja përbëhet nga:
- mbajtëse;
- hundë blender - pajisur me thika, të cilat rrotullohen me shpejtësi të lartë. Është projektuar për aplikimin e teknologjive të bluarjes dhe përzierjes. Me ndihmën e saj, përgatiten supave me krem , pate të mëlçisë, purees së frutave dhe frutave, bllokime;
- futje për tufëzim - i projektuar për fshikullimin e vezëve dhe përzierjen e lëngjeve të ndryshme. Përdoret në përgatitjen e brumit të lëngët, supë;
- në disa modele ekziston një disk shkumës me të cilin mund të përgatitni salcë me ajër dhe ajër.
Ekzistojnë modele të një përzierësi me zhytje me një tas të bërë nga xhami, në të cilin lëvizni dhe përzierni produkte.
Prona të një mikserë të zhytur profesional
Mikser profesional zhytes ka karakteristikat e mëposhtme:
- një numër i madh i revolucioneve për minutë, që karakterizon shpejtësinë e lartë të rrotullimit të hundëve të pajisjes;
- Prania e një kaloni, me anë të të cilit ndryshohet shpejtësia e pajisjes;
- motor i fuqishëm;
- Materiali i fortë nga i cili bëhen suportet - çelik inox;
- mbajtës i fortë i mbajtësit;
- konsumi ekonomik i energjisë;
- rezistenca ndaj dëmtimit dhe mbinxehjes;
- aftësinë për të vazhduar pa probleme.
Kur përdorni një përzierës me motor zhytës, vini re se perimet duhet të priten në copa para hedhjes. Gjithashtu nuk rekomandohet të përdoret për gërshetimin e një brumi të pjerrët.
Kështu, një mikser i zhytur do t'ju ndihmojë të kryeni një mori procesesh të kuzhinës.