Shumë shtëpiake janë tifozë të gatimit dhe shpesh kënaqen në një pastë të shijshme të bërë në shtëpi. Nëse jeni ende një fillestar në këtë biznes, atëherë mund të provoni dorën tuaj në bërjen e cookies, veçanërisht pasi që është mjaft e thjeshtë. Në këtë artikull, ne do të shikojmë në forma metalike që përdoren për pjekjen e biskotave. Ata vijnë në madhësi dhe forma të ndryshme në varësi të llojit të cookies që dëshironi të merrni.
Si te zgjedhim forma cookie?
Për të filluar, të gjitha moldat mund të bëhen prej metali, silikoni ose plastike. Këto të fundit kanë një avantazh të pamohueshëm - një çmim më të ulët. Ndryshe nga format e vjetra për biskota, silikoni si një material modern për të bërë molds është më e preferueshme, pasi ajo nuk kërkon lubrifikim shtesë të mykut, nuk digjet, është lehtë për t'u pastruar. Pro e të njëjtës formë metalike, e bërë nga çeliku inox, përbëhet nga një jetë të gjatë shërbimi, mungesa e ngjyrave të dëmshme dhe magazinimi i përshtatshëm. Shumë forma gjithashtu kanë shtresë jo-ngjitëse.
Sa i përket varieteteve të formave të tilla, ato janë:
- templates - këto produkte janë të dizajnuara për nxjerrje (kjo mund të jetë skica e kafshëve, njerëzve të vegjël, shtëpive, formave gjeometrike, etj). Format metalike për prerjen e biskotave janë ideale për brumin e brumosur. Shpesh ato quhen prerjet;
- volumetrike - ata mund të derdhin brumë të lëngët dhe të pjekin biskota në furrë ose në sipërfaqen e gatimit të zjarrit. Në forma volumetrike, ju mund të pjekni brumë të dyfishtë dhe biskota. Sot, janë në dispozicion analoge moderne të hekurit sovjetik, në të cilin ishte e mundur që të gatuan cookies me zemër në një sobë me gaz apo elektrike.
Kur planifikoni një festë festive, zgjidhni format e përshtatshme - zemrat dhe figurinat, një temë e Vitit të Ri dhe Pashkëve. Duke pasur një sërë formash për biskota, ju mund të kënaqni familjen tuaj me cookies shijshme në shtëpi për çdo shije!
| | | |
| | | |
| | | |
